В среднем немец выпивает около 149 литров кофе в год. Не слишком ли хорошо наше потребление кофе?
Капучино на завтрак, быстро сваренный в стильной машине. Кофе, чтобы нейтрализовать утренний спад на работе, и эспрессо после обеда. И еще одна чашка днем, когда кривая энергии скользит вниз.
Кофеина много в день!
- кофе латте или обычная чашка кофе содержит от 50 до 100 миллиграммов кофеина, в зависимости от обжарки и сорта
- эспрессо содержит от 50 до 150 мг
- даже в половине плитки темного шоколада содержится около 40 миллиграммов кофеина.
Каковы признаки критического потребления кофеина?
Признаки этого: беспокойство, учащенное сердцебиение, тремор, потливость, сухость во рту - это называется кофейными подсказками или кофеиновой интоксикацией.
Долгое время также предполагалось, что он выводит воду из организма, но сегодня актуально следующее: «К кофе и черному и зеленому чаю можно относиться как к любому другому напитку с точки зрения водного баланса. Однако, в первую очередь, это роскошные продукты, которые не подходят для утоления жажды», - сообщает Немецкое общество питания. В. (ДГЭ).
Сколько чашек в день полезно для здоровья?
А также: «Кофеин или теобромин (в чае) - натуральные ингредиенты, которые стимулируют и бодрят. Для взрослых ничто не говорит против умеренного потребления трех-четырех чашек в день. И мы легко можем это понять, потому что каждый немец выпивает около 149 литров кофе в год.
Согласно опросу Lornamead, женщины, как правило, пьют меньше - они, как правило, используют кофе в качестве перерыва, чтобы расслабиться с друзьями, в то время как они подталкивают себя к этому. Потребление увеличивается с возрастом для обоих полов.
Здоровое потребление кофе
Кстати, каждый год публикуются сотни новых научных исследований, в которых изучается, например, как кофе влияет на концентрацию и работоспособность или как он помогает предотвратить сердечно-сосудистые заболевания и диабет - часто с положительными результатами.
The Coffee Report 2015 (Tchibo) показывает, что большинство взрослых хорошо переносят 400 миллиграммов кофеина в день!
Но беременным женщинам следует быть осторожными: Есть указания на то, что новорожденные рождаются немного меньше и легче, если будущая мама пьет много кофе. Антье Галь из DGE: «Европейское управление по безопасности пищевых продуктов в настоящее время определило нормативную величину 200 миллиграммов кофеина в день для беременных женщин как безвредную. Это соответствует двум-трем чашкам». Кормящим матерям также следует ограничить потребление кофе.