Фасоль - отличный источник клетчатки, которая может помочь вам в похудании.
Фасоль - долгожданное дополнение к планам приема пищи для похудания, потому что она богата необходимыми питательными веществами и помогает сохранять чувство сытости в течение долгих периодов времени благодаря содержанию клетчатки.
Однако, за исключением стручковой фасоли, которая не относится к бобовым в отличие от других сортов, многие бобы необязательно содержат мало калорий. Умеренное употребление их в рамках плана низкокалорийного питания может помочь вам похудеть.
Кончик
Фасоль является питательным дополнением к любой диете, в том числе для похудания. Но, как и любая еда, бобы не могут волшебным образом помочь вам похудеть и должны быть частью низкокалорийной диеты.
Польза фасоли для похудания
Бобовые, такие как почки, гарбанзо, пинто, темно-синяя и черная фасоль, богаты белком и клетчаткой - всеми полезными питательными веществами, когда вы пытаетесь похудеть. Белок помогает повысить чувство сытости и расход калорий, а клетчатка помогает вам чувствовать себя сытым без дополнительных калорий.
Обзор исследований, опубликованных в Американском журнале клинического питания в 2016 году, пришел к выводу, что включение зернобобовых - группы, в которую входят бобы - может быть полезно для похудания, даже если не пытаться придерживаться диеты с ограничением калорий. Однако он также отмечает, что необходимо провести дополнительные исследования.
Имейте в виду, что стручковая фасоль - это не бобовый, а овощ. Тем не менее, эти бобы по-прежнему содержат клетчатку и содержат всего 44 калории на чашку, отмечает Национальная база данных о питательных веществах Министерства сельского хозяйства США.
Обратная сторона фасоли
Хотя бобовые богаты белком и клетчаткой, большинство из них не является низкокалорийной пищей. Национальная база данных о питательных веществах Министерства сельского хозяйства США сообщает, что 1 чашка приготовленных бобов пинто содержит 245 калорий, или более 10 процентов от вашей ежедневной потребности в калориях при диете в 2000 калорий.
Большинство этих калорий поступает из углеводов, которые являются важным питательным веществом, но могут привести к увеличению веса, если они способствуют избыточному потреблению калорий. Одна чашка приготовленных бобов пинто содержит 44 грамма углеводов.
Однако определенный вид углеводов, клетчатка, помогает вам чувствовать себя сытым и предотвращает скачки сахара в крови. Одна чашка приготовленных бобов пинто содержит 15 граммов клетчатки, что больше половины рекомендованных 25 граммов в день.
Потребности в калориях и устойчивое снижение веса
Независимо от того, что вы едите, общее количество калорий определяет, сколько веса вы потеряете. Центры по контролю и профилактике заболеваний предлагают стремиться сбросить от 1 до 2 фунтов в неделю, снижая текущее потребление энергии на 500–1 000 калорий в день.
Как отмечает Национальный институт сердца, легких и крови, многим взрослым для эффективного похудения требуется от 1 200 до 1 600 калорий в день, в зависимости от их роста и уровня активности.
Ваши потребности в калориях для похудения определяют количество бобов, которые вы должны съесть для эффективного похудения. Из-за высокого содержания клетчатки и белка в фасоли вы можете считать фасоль частью овощной или белковой группы продуктов.
В Руководстве по питанию для американцев предлагается съедать 1,5 стакана овощей и 3 унции белковой пищи при ежедневном потреблении 1200 калорий и 2 стакана овощей и 5 унций белковой пищи при соблюдении плана питания на 1600 калорий. Если вы добавите бобовые к группе белков, а не к группе овощей, 1/4 стакана бобовых равняется 1 унции от группы белковых продуктов.