Чистая, прозрачная и освежающая - такой должна быть наша питьевая вода. Но из-за того, что немецкие фермеры используют слишком много удобрений, загрязнение нитратами четверти всех наших резервуаров с питьевой водой слишком велико.
Просто выпить стакан воды из-под крана - самое дешевое освежение. Но в некоторых регионах это уже невозможно без опасности для здоровья. Тревога: как показало исследование Süddeutsche Zeitung, загрязнение питьевой воды нитратами растет по всей стране. Это может иметь серьезные последствия: хотя нитраты не являются смертельным ядом, они могут вызывать кислородное голодание и удушье у младенцев. Высокая концентрация также может оказывать канцерогенное действие на взрослых.
Допустимая норма питьевой воды
В целях защиты здоровья и окружающей среды количество нитратов в воде устанавливается в виде предельного значения. В прошлом году вместо разрешенных 50 миллиграммов селитры на литр в пунктах измерения было измерено в среднем 93 миллиграмма. Это означало, что питьевая вода была загрязнена почти в два раза больше разрешенного - и это в четверти резервуаров с питьевой водой.
Что загрязняет питьевую воду
Нитраты попадают в нашу воду через навоз, который фермеры разбрасывают на полях. Например, высокие значения исходят из региона Ольденбург, где расположены крупнейшие фермы по откорму животных в стране. Там скапливаются миллионы тонн жидкого навоза, который фермеры в изобилии распределяют по полям. То, что растения и почва не могут усвоить, превращается из азота в нитраты, просачивается в почву и, таким образом, в питьевую воду. В зависимости от почвенных условий на это уходит от пяти до 30 лет.
Зеленые технологии усугубляют ситуацию
Проблема усугубляется растущим числом биогазовых установок, чьи остатки ферментации, также полные азота, попадают на поля. Чтобы решить эту проблему, ЕС настаивает на том, чтобы к концу года в Германии вступил в силу новый регламент по удобрениям. Давно пора - чтобы мы могли снова насладиться нашей водой без колебаний.