Говорят, что большой стакан молока помогает заснуть. Неужели это правда? Есть также много других мифов, окружающих «волшебное зелье». Развенчиваем три молочных мифа.
Отраслевая ассоциация говорит о «белом чуде». И действительно, некоторые молочные истории больше из области волшебства, чем из реальности. Проверка фактов о Дне молока:
1. Теплое молоко помогает заснуть
Рейтинг: Научно не доказано.
Факты: Бабушка Хильде рекомендовала своим отпрыскам, как и бабушка Эмине: теплое молоко с медом перед сном.
Stiftung Warentest оценивает старый домашний рецепт скорее как «приятный сон», что связано с тем, что молоко содержит триптофан. Эта аминокислота служит организму предшественником гормона мелатонина, который контролирует цикл сна и бодрствования.
Однако количество триптофана в молоке сравнительно невелико, а стимулирующий сон эффект даже более высоких доз препаратов плохо документирован.
В 2020 году японские исследователи оценили различные исследования влияния молока и молочных продуктов на сон в мета-исследовании.
Ваш результат: Сбалансированное питание, включающее молочные продукты, может улучшить качество сна. Однако, по мнению исследователей, значимость некоторых оцененных исследований была низкой. А то, что вечернее молоко эффективно помогало заснуть, не могло быть доказано вообще ни одним исследованием.
Но это не значит, что колпак бесполезен.
Психологические эффекты вполне мыслимы: молоко и мед напоминают о безопасности и детстве. Даже сам ритуал вечернего молока может иметь успокаивающий эффект.
2. Молочные ванны – залог красоты
Рейтинг: Сомнительно.
Факты: Экономика использует этот миф по-разному и успешно: отели предлагают ванны с молоком и медом, которые, как и легендарная царица Египта, кожа упругая и сияюще красивая.
Косметика связывает свои ингредиенты с веществами, которые, как говорят, использовались с древних времен, и соответственно рекламирует имя или изображение Клеопатры.
Действительные доказательства ее красоты трудно найти, и еще меньше ее привычек купания.
Голливудский образ Элизабет Тейлор может показаться Клеопатрой, купающейся в молочном бульоне, когда дело доходит до секрета ее красоты.
Римский естествоиспытатель Плиний оставил ключ к истинной расточительности, когда он рассказал в первом веке нашей эры, что жена императора Поппея всегда носила с собой 500 беременных ослов, в чьем молоке она купалась.
В переводах также говорится о кобыльем или овечьем молоке. Но поскольку красоту вряд ли можно оценить объективно, секретом остается именно то, что -секрет.
3. Молоко бегемота розовое
Оценка: Неправильно.
Факты: Это одна из популярных городских легенд Интернета, на которую в какой-то момент наткнулся почти каждый: молоко матери гиппопотама якобы уникального цвета.
Даже известный журнал National Geographic распространил это утверждение в Facebook в 2013 году как «пятничный факт». На самом деле бегемоты не едят клубничное молоко.
Американский портал проверки фактов «Snopes» изучил заявление и пришел к выводу:неправда. Слух может восходить к тому, что у бегемотов красноватый, выделяет потную гиппосудоровую кислоту, которая защищает их кожу от солнечных лучей.
Если его смешать с белком грудного молока, может получиться вещество розового цвета.
Британский биолог Дэвид Виник, однако, отмечает: «Поскольку пигмент кислый, я предполагаю, что он не будет хорошо связываться с молоком».
Видео, выпущенное Зоопарком Цинциннати, на котором медсестры доят бегемота, также не показывает никаких признаков окрашивания грудного молока.