Крупный план напитка эспрессо с вспененным миик.
Кофе известен своей положительной пользой для здоровья, но может взаимодействовать с минеральным кальцием. Кальций жизненно важен для здоровья костей. Умеренное потребление кофе не повредит молодым людям, но может подвергнуть пожилых женщин более высокому риску переломов костей и остеопороза. Кофе взаимодействует с кальцием, потенциально снижая способность организма усваивать кальций.
Здоровье костей
Кальций играет важную роль в здоровье костей. Кальций - это минерал, который не может вырабатываться организмом и должен поступать и усваиваться. По данным Национального фонда остеопороза, 99 процентов кальция в вашем теле содержится в костях и зубах. Кальций помогает телу увеличить плотность и прочность костей. Кальций может помочь нейтрализовать ранние эффекты остеопороза. Национальный институт здоровья считает кальций необходимым для сокращения мышц, кровеносных сосудов, свертывания крови и высвобождения гормонов.
Кофе
Кофе - это напиток, который получают путем измельчения кофейных зерен и их заваривания с водой. Кофе в зернах естественно содержит кофеин. Кофеин - это лекарство, которое может препятствовать усвоению кальция организмом. Когда кофеин находится в организме, кальций выводится легче. Nutrition.com рекомендует избегать кофе и других напитков с кофеином за 30 минут до еды или приема кальция. Он также рекомендует избегать употребления кофеина в течение 30 минут после приема кальциевой добавки. Подсчитано, что на каждые 150 мг кофеина с мочой выводится пять миллиграммов кальция. Национальный институт здоровья приравнивает одну чашку кофе к потере двух-трех миллиграммов кальция.
Потеря кальция
Кальций выводится из организма естественным путем. Кальций теряется через кожу волос и ногти. Он также теряется с жидкостями организма, такими как пот, моча и кал. Когда кофеин присутствует в кровотоке, организм выделяет больше кальция. Если в вашем рационе недостаточно кальция, ваше тело начнет получать кальций из ваших зубов и костей.
Кофейное взаимодействие
Молодые мужчины и женщины получают достаточно кальция в своем рационе, чтобы компенсировать любые негативные эффекты, вызванные взаимодействием кофе и кальция. Пожилым людям, особенно женщинам, возможно, потребуется изменить потребление кофеина. Те, кто регулярно пьет кофе, могут попытаться компенсировать потерю кальция, добавив в свой рацион молоко или дополнительный кальций. Потеря кальция происходит в желудочно-кишечном тракте, где скорость его абсорбции снижена. Если вы потребляете какие-либо продукты или напитки, которые могут препятствовать усвоению кальция, вы можете принимать добавки с кальцием в другое время дня.
Добавки кальция
По данным Национального фонда остеопороза, мужчины и женщины в возрасте 50 лет и младше должны принимать 1 000 мг кальция, в то время как взрослые старше 50 лет должны увеличить суточное потребление до 1 200 мг. Взрослые, принимающие рекомендуемые миллиграммы кальция, обычно не имеют проблем с дефицитом кальция. Однако добавление чашки кофе с молоком увеличивает усвоение кальция. Соевое молоко не так эффективно и не может быть обогащено кальцием.