После употребления фруктозы многие люди страдают от таких симптомов, как боль в животе, метеоризм и диарея. Как распознать и лечить непереносимость фруктозы?
Любой, кто страдает от диареи и болей в животе после еды, особенно после употребления особенно полезных продуктов, таких как фрукты, может страдать от непереносимости фруктозы или мальабсорбции фруктозы. Все больше и больше людей страдают от последствий непереносимости фруктозы, которые многие врачи часто годами не замечают. От 30 до 40% европейцев в настоящее время страдают непереносимостью фруктозы.
Непереносимость фруктозы – каковы симптомы?
Фрукты, сладости и мед, в частности, вызывают проблемы с пищеварением у пострадавших. Обычными симптомами непереносимости фруктозы, которые обычно появляются сразу после приема пищи, содержащей фруктозу, являются диарея, спазмы в животе, тошнота, метеоризм, усталость, головокружение и депрессия. Поскольку клиническая картина очень сложна, обязательно присутствуют и другие симптомы.
Как диагностировать непереносимость фруктозы и мальабсорбцию фруктозы?
Пока неясно, как развивается непереносимость фруктозы. Существует два типа: приобретенная непереносимость фруктозы (также называемая кишечной непереносимостью фруктозы или мальабсорбцией фруктозы), которая обычно возникает у подростков или взрослых, и наследственная непереносимость фруктозы (HFI), которая является врожденной.
При непереносимости фруктозы (HFI) ферменты, расщепляющие фруктозу, отсутствуют. В результате организм обогащается фруктозой и возникают симптомы. В случае наследственной непереносимости фруктозы (HFI) больные должны полностью избегать фруктозы. К счастью, это заболевание встречается очень редко.
Помимо непереносимости фруктозы, также часто встречается мальабсорбция фруктозы: это непереносимость фруктозы. Кишечник может поглощать только ограниченное количество, но вещества могут метаболизироваться. В большинстве случаев термин «непереносимость фруктозы» неправильно используется для обозначения мальабсорбции фруктозы.
Мальабсорбция фруктозы выявляется с помощью дыхательного теста, при котором измеряется количество водорода в выдыхаемом воздухе. Если в дыхательном тесте Н2 выявляется непереносимость фруктозы, ее можно лечить с помощью специальной диеты.
Лечение мальабсорбции фруктозы
- Немедленное изменение диеты обычно обещает немедленное облегчение симптомов. Лучше всего обратиться к диетологу (диетологу, натуропату и т. д.), знакомому с пищевой непереносимостью.
- Необходимо также провести дополнительные тесты на непереносимость, поскольку около 20 процентов людей, страдающих непереносимостью фруктозы, также имеют непереносимость лактозы. В зависимости от тяжести мальабсорбции фруктозы, после отказа от фруктозы в течение нескольких недель и одновременного создания кишечной флоры, может быть достигнуто излечение или, по крайней мере, толерантность к более высокому количеству фруктозы.
Первые недели после постановки диагноза
Фруктовый сахар и сахарные спирты следует избегать в течение первых двух недель, насколько это возможно, чтобы дать кишечнику передышку. Большинство фруктов и продуктов, содержащих фрукты, сладости, мед, варенье, готовые к употреблению продукты, содержащие сахар, диабетические продукты и все продукты с заменителями сахара (например, сахар) запрещены.например, ксилит и сорбит). В день следует употреблять не более двух граммов фруктозы.
Красочный выбор продуктов, несмотря на мальабсорбцию фруктозы
Эти два грамма уже содержатся в восьми граммах сушеного инжира или 30 граммах яблок, но только в трех килограммах грибов, четырех килограммах цикория, десяти килограммах авокадо или полутора килограммах картофеля. Несмотря на непереносимость фруктозы, вы все равно можете питаться здоровой пищей.
К продуктам с низким содержанием фруктозы также относятся зеленые листовые овощи, кабачки, орехи, миндаль, кукуруза, просо, рис, цельнозерновые продукты, мясо, рыба, яйца и натуральные молочные продукты. Фрукты с меньшим содержанием фруктозы включают мандарины, абрикосы, ананасы, бананы и папайю. Если непереносимость фруктозы довольно легкая, то в рацион можно включать меньшие количества.
Мальабсорбция фруктозы: проверьте индивидуально
Если симптомы непереносимости фруктозы практически исчезли после строгой диеты, теперь проверяется индивидуальная мальабсорбция фруктозы. Потому что каждый пострадавший всегда может переносить определенное количество фруктозы, которое сильно различается от человека к человеку. На этапе тестирования вы научитесь прислушиваться к своему телу и оценивать пищевую непереносимость.
Так что вам не нужно беспокоиться о нехватке витаминов или минералов из-за непереносимости фруктозы. При непереносимости фруктозы нужно просто более осознанно выбирать пищу и соблюдать несколько правил. После пробного периода вы можете возобновить употребление фруктозы в небольших количествах, пока не определите свою дозу. Полный отказ только усугубит непереносимость фруктозы.