Дети едят слишком много сладкого, но несколько простых замен могут иметь большое значение
Каждый год среднестатистический ребенок съедает примерно на 2800 кубиков сахара больше, чем следует, то есть в среднем около 13 кубиков (52 г) в день. Результатом этого является то, что к десяти годам они достигают рекомендуемого количества сахара, потребляемого за всю жизнь для 18-летнего подростка.
Эта ошеломляющая статистика основана на Национальном исследовании диеты и питания и была опубликована Службой общественного здравоохранения Англии, которая стремится решить проблему с двух сторон, убедив поставщиков продуктов питания сократить количество сахара на 20%. в продуктах, которые дети будут есть больше всего к 2020 году, одновременно поощряя родителей следить за потреблением сахара своими детьми. Однако, как мы обнаружили в прошлом, попытки ограничить сахар в рационе быстро усложняются. Итак, вот краткое руководство для родителей, у которых мало времени.
Так сколько же сахара следует есть детям? Для детей в возрасте от четырех до шести рекомендуемая максимальная суточная норма сахара составляет пять кубиков или 19 г. Мы говорим «максимум», потому что не хотим, чтобы кто-то пришел к выводу, что пять кубиков - это норма, на которую четырехлетний ребенок может рассчитывать. Между семью и десятью эта цифра возрастает до шести кубиков (24 г), а затем до семи кубиков (30 г) для детей от 11 лет и старше. Для справки, банка колы объемом 330 мл содержит девять кубиков (35 г) сахара, что превышает рекомендуемый максимум для детей всех возрастов, что демонстрирует, насколько сложно избежать передозировки сладким.
Газированные напитки сложно заменить чем-то другим, кроме самих версий с низким содержанием сахара, если только вы не готовы встретиться лицом к лицу с разъяренным ребенком. Потенциальное воздействие на здоровье подсластителей в напитках с низким содержанием сахара или без него - это банка с червями, которую мы не собираемся открывать прямо сейчас, но в этих напитках определенно меньше сахара.
Когда дело доходит до фруктовых соков, убедитесь, что вы выбираете сок без добавления сахара, и даже в этом случае только 150 мл в день будут засчитываться в ваши пять порций фруктов и овощей.
Наряду с сладкими напитками другим основным источником сахара в детском рационе являются торты и пирожные, печенье, сухие завтраки, шоколад и йогурты с добавлением сахара. Совершенно не беспокойтесь о натуральных сахарах во фруктах и овощах, простом йогурте и молоке - это во многом дополнительные вещества, за которыми важно следить.
Несколько простых замен могут существенно повлиять на количество сахара, съедаемого ребенком, начиная с замены глазированных сахаром или шоколадных хлопьев на что-то вроде измельченной пшеницы или кукурузных хлопьев. Также стоит проверить этикетки на ваших йогуртах, потому что фруктовые количества с большим количеством добавленного сахара можно легко заменить натуральным йогуртом, который содержит половину сахара. Добавьте в этот йогурт немного настоящих фруктов, чтобы сделать его более сладким, и вы станете на шаг ближе к достижению пятидневной нормы.
На веб-сайте Change4Life Национальной службы здравоохранения имеется множество ресурсов, которые помогут вам отслеживать потребление сахара вашим ребенком (да и вашим собственным), включая предложения по замене сахара и перекусам с низким содержанием сахара, а также калькулятор, который поможет вам подсчитать количество потребляемого сахара. количество потребляемого сахара каждый день, а также приложение Food Scanner (доступно в App Store и Google Play), которое позволяет сканировать штрих-коды в супермаркетах, чтобы легко узнать, сколько сахара в них содержится.