Что случилось с трендом TikTok RawCarrotSalad? Узнайте здесь, действительно ли морковный салат уравновешивает ваши гормоны, и что об этом говорит наука.
В настоящее время в TikTok распространяется новая тенденция: RawCarrotSalad. В настоящее время он имеет до 8,6 миллионов кликов и обещаний: если вы едите морковный салат каждый день, вы делаете что-то хорошее для своего гормонального баланса и уравновешиваете его.
Многие инфлюенсеры заявляют, что смогли увидеть первые положительные изменения спустя короткое время. В том числе многие утверждают, что являются сертифицированными экспертами в области питания и гормонов.
Причина: говорят, что морковь содержит уникальную клетчатку, которая поглощает избыток эстрогена и помогает выводить его из организма.
Рекомендуемый редакционный контент
В соответствии с контентом здесь вы найдете внешний контент из TikTok. Из-за ваших настроек отслеживания техническое представление невозможно. Нажимая «Показать TikTok», вы соглашаетесь с тем, что с этого момента вам будет отображаться внешний контент из этого сервиса.
Показать TikTok
Вы можете найти информацию в нашей политике конфиденциальности. Вы можете снова деактивировать активированные функции с помощью диспетчера конфиденциальности в нижнем колонтитуле.
Салат из сырой моркови – Каковы тенденции?
Звучит многообещающе, но так ли это? Не все, что становится вирусным на TikTok, также согласуется с научными исследованиями.
Итак, что наука говорит о Салате из сырой моркови? Правда ли, что сырая морковь помогает сбалансировать гормоны?
Несмотря на то, что апельсиновый салат в тренде, было проведено мало углубленных исследований связи между сырой морковью и ее влиянием на уровень эстрогена в организме.
Рэй Пит – сторонник морковного салата
Во многих видеороликах американский биолог Др. Цитировал Рэй Пит, который много занимался гормональным балансом в семидесятых и опубликовал некоторую литературу по этому вопросу. Однако его тезисы о питании подвергались критике в течение многих лет и весьма противоречивы.
В дополнение к ежедневному потреблению сырой моркови он рекомендует избегать употребления орехов и сахара. Оба совета, которые с сегодняшней точки зрения не обязательно способствуют укреплению здоровья.
Что касается морковного салата, Торф утверждает, что сырая морковь может помочь замедлить всасывание эстрогена в кишечнике, позволяя печени лучше регулировать обмен веществ.
Добавление кокосового масла способствует митохондриальному дыханию, блокирует ненасыщенные жирные кислоты и увеличивает выработку энергии.
Может ли RawCarrotSalad сбалансировать уровень гормонов?
В статье, опубликованной в международном журнале Maturitas, говорится, что кишечник является одним из важнейших регуляторов циркулирующего эстрогена в организме.
Поэтому имеет смысл есть продукты с высоким содержанием клетчатки во время менструального цикла, потому что именно тогда вырабатывается самый высокий уровень эстрогена.
Сью-Эллен Андерсон Хейнс, зарегистрированный врач-диетолог и национальный представитель Академии питания и диетологии США, поэтому считает тренд TikTok RawCarrotSalad не заблуждением, а частично правдой.
«Полезные бактерии в вашем кишечнике используют клетчатку и превращают ее в вещества, которые улучшают работу кишечника, репродуктивную функцию и общее здоровье», - говорит Андерсон Хейнс.
В кишечнике живут микробы, которые выделяют ферменты для накопления эстрогена. Если эти ферменты не высвобождаются, эстроген тоже не расщепляется, говорит она.
Проблема: накопление невыделенного эстрогена может увеличить риск СПКЯ, эндометриоза, рака и бесплодия.
Однако многие видео на TikTok нацелены на женщин с преобладанием эстрогена. Это не работает, по словам Мелиссы Гроувс Аззаро, зарегистрированного диетолога, специализирующегося на фертильности, ПЗК и гормональном балансе.
«Морковь не поможет повысить уровень прогестерона», - объясняет Гровс Аззарро. Женщина даже не заметит эффекта.
Салат из СыройМоркови не вреден, но и не полезен
Хотя продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как морковь, могут помочь людям с очень высоким уровнем эстрогена, по словам диетолога Гровса Аззарро, это даже отдаленно не лучший овощ для влияния на гормональный баланс.
" Морковь занимает десятое место", - говорит Гровс Аззаро. На самом деле крестоцветные овощи помогают снизить уровень эстрогена.
Поэтому она рекомендует 125-250 г крестоцветных овощей в день. К ним относятся:
- Брокколи
- Цветная капуста
- редис
- Брюссельская капуста
- капуста
- Цитрусовые
- Ягоды
- Льняное
Вывод
Конечно, морковь полезна. Но по многим другим причинам. Они наиболее известны содержащимся в них провитамином А, фолиевой кислотой, калием, железом и магнием.
Тем не менее, по мнению диетолога, дело не в том, какие овощи мы едим, какие пищевые добавки принимаем или какой образ жизни мы ведем. Это больше касается общих постоянных решений, которые мы принимаем каждый день, - говорит эксперт Гроувз Аззаро.
Рецепт модного морковного салата
Если вам все еще интересно, вот рецепт TikTok. Вы можете просто попробовать все это на себе и посмотреть, как это работает для вас: известно, что все тела разные.
Вам нужно:
- 1 средняя морковь
- 1 ч.л. яблочного уксуса
- 1 ч.л. растопленного кокосового масла
- 0,5 ч.л. меда или сиропа агавы
- Щепотка морской соли
- Щепотка перца
И вот как это работает:
- Хорошо вымойте морковь.
- Натрите или очистите морковь вместе с кожурой в миске.
- Добавить яблочный уксус, растопленное кокосовое масло и мед или сироп агавы.
- Посыпать сверху щепоткой хорошей морской соли и черным или красным перцем.
- Смешайте все вместе и съешьте в тот же день.