Аллергия на тыквенные семечки встречается редко.
Семена тыквы, например, кунжут или другие семена, не считаются аллергенными продуктами питания. На самом деле, по данным Национальной медицинской библиотеки США, аллергия на семена тыквы встречается редко. Тем не менее, у вас может развиться аллергия на тыквенные семечки, если вы особенно чувствительны к тыкве. Как и любой другой вид пищевой аллергии, аллергия на семена тыквы требует лечения, особенно в начале аллергической реакции.
Экспозиция
Популярность тыквенных семечек возросла, и они используются в салатах, закусках и хлебе, а также в качестве начинки к основным блюдам. Тыквенные семечки также измельчаются и смешиваются с водой для создания приманки для рыбалки. Национальная медицинская библиотека США сообщает, что у рыбаков, которые регулярно используют наживку из тыквенных семечек, выше вероятность развития аллергии на тыквенные семечки. Чувствительность к другим семенам также может увеличить риск аллергии на семена тыквы.
Симптомы
Аллергия на тыквенные семечки в первую очередь поражает кожу. У вас может развиться кожная сыпь, такая как экзема, в результате употребления семян или контакта с ними. Экзема вызывает покраснение, припухлость и шелушение кожи. Ваше тело может чесаться после употребления тыквенных семечек, а шея и рот могут опухать. Аллергия на семена тыквы может вызвать симптомы риноконъюнктивита, такие как чихание и заложенность носа. Согласно InmmunoCAP, тяжелые случаи аллергии на семена тыквы могут даже вызвать аллергическую астму. Во время приступа астмы у вас возникают затруднения с дыханием, такие как хрипы, одышка и кашель.
Диагностика
Если у вас возникли симптомы после употребления тыквенных семечек, обратитесь к аллергологу для тестирования. Иногда тест на аллергию проводится через кровь, но наиболее распространенной формой тестирования на аллергию являются уколы кожи. Аллерголог возьмет жидкие экстракты аллергена и уколет вашу кожу. Аллергическая реакция очевидна, если появляется красная шишка в месте укола кожи. Скорее всего, ваш аллерголог проверит кожные пробы на другие аллергены, такие как травы и пыльца.
Профилактика / Решение
Как только аллерголог подтвердит, что у вас аллергия на семена тыквы, лучший способ избежать симптомов - это вообще отказаться от семян. Не используйте тыквенные семечки в кулинарии и избегайте их употребления в пищу вне дома. Однако это может быть сложно, потому что семена относительно мелкие и используются в качестве ингредиента в различных блюдах. Получите список ингредиентов в ресторанах, чтобы не было блюд с тыквенными семечками. Если вы испытываете тяжелую реакцию от употребления тыквенных семечек, обратитесь за неотложной помощью. В больнице медсестра сделает вам инъекцию адреналина или адреналина, чтобы предотвратить реакцию.
Соображения
Аллергия на тыквенные семечки встречается нечасто. Если вы подозреваете этот тип аллергии, вам необходимо немедленно обратиться за медицинской помощью. Пищевая аллергия может вызвать шок, состояние, также известное как анафилаксия. Удары по телу могут быть фатальными. Также имейте в виду, что аллергия на один вид пищи может сделать вас чувствительным к другому в той же семье. Согласно ImmunoCAP, люди, страдающие аллергией на семена тыквы, также могут быть чувствительны к огурцам, кабачкам, дыням и арбузам.