Нефильтрованная водопроводная вода вызывает кальцификацию артерий. По крайней мере, так считают многие люди. Конечно, известковый налет оставляет следы в душе или на кофемашине, но так ли опасно впитывание через питьевую воду?
Независимо от того, газированная она или нет: водопроводная вода в Германии является одним из наиболее контролируемых пищевых продуктов. Поэтому мы можем пить его по всей стране почти без исключения и не задумываясь.
Несмотря на то, что водопроводная вода, поступающая в наши домохозяйства, несколько раз в день подвергается строгому контролю качества и стоит значительно дешевле, чем бутилированная вода, по данным глобального опроса потребителей Statista, около 65 процентов домохозяйств в Германии регулярно используют бутилированную воду. вода.
Лайм в воде: вот почему многие предпочитают пить из бутылки
Многие потребители предпочитают газированную воду или находят приятный мягкий вкус бутилированной воды.
Потому что, в частности, в Баварии, Мекленбурге-Передней Померании, Саксонии-Ангальт и Тюрингии водопроводная вода особенно известняковая и отличается от мягкой воды, прежде всего, своим характерным вкусом.
Но действительно ли содержащийся в нем кальций полезен для нашего организма? Или мы должны избегать его в больших количествах?
Насколько здоров Кальквассер
Вряд ли какие-либо другие продукты питания проверяются так часто и регулярно, как наша водопроводная вода. По данным Федерального агентства по окружающей среде, нет причин беспокоиться перед едой. В частности, по экономическим и экологическим причинам мы должны перейти на воду из-под крана.
Те, кто предпочитает газированную воду, могут купить газированную воду на Amazon и вскипятить водопроводную воду дома.
Если вам все еще интересно, откуда на самом деле берется известковый налет: он создается минералами кальция и магния, содержащимися в воде. Оба минерала необходимы для человеческого организма. Среди прочего, кальций отвечает за формирование костей и зубов, а магний поддерживает здоровье мышц и костей.
Поэтому жесткую воду можно рассматривать как подходящую пищевую добавку. Потребителям не нужно бояться передозировки минералов. Потому что только часть минералов усваивается организмом.
Вместе с калием, натрием и сульфатом, которые также являются важными компонентами нашей питьевой воды, минералы в конечном итоге обеспечивают типичный вкус.
Какую воду вы предпочитаете пить, это чисто вопрос вкуса и с точки зрения вашего здоровья, отличается только с точки зрения затрат и окружающей среды. В этой статье вы узнаете, почему нельзя использовать воду из-под крана для приготовления кофе.
Так можно определить, известковая ли вода
Если вы хотите узнать, содержит ли вода известь, вы можете провести простой тест:
Налейте небольшое количество, примерно полстакана, водопроводной воды в чайник и нагрейте его. Если вода содержит известь, вы можете увидеть, как известь растворяется в воде в процессе кипячения. Когда вы выливаете воду, в чайнике обычно остаются маленькие белые кристаллы.