Мака, баобаб и лукума - эти суперпродукты звучат странно, но они должны появиться на вашей кухне. Мы раскрываем, что приносят эти виды порошка.
Пищевые добавки не всегда следует употреблять в виде таблеток. Некоторые порошки также могут способствовать вашему здоровью и могут добавляться в различные продукты и напитки в качестве натурального ингредиента.
Баобаб
Это светлый порошок, образующийся в плодах африканского баобаба. Он насыщен антиоксидантами и, соответственно, помогает бороться со свободными радикалами в организме и защищает его от рака. Он также поддерживает кишечную флору и особенно богат витамином С. Добавляйте его в смузи или мюсли, чтобы сделать их не только полезнее, но и вкуснее.
Лукума
Благодаря низкому гликемическому индексу этот порошок идеально подходит для диабетиков и всех тех, кому необходимо следить за уровнем сахара в крови. Его получают из плодов лукумы, произрастающих в южноамериканских Андах. Порошок Lucuma богат жизненно важными веществами, такими как бета-каротин, железо и витамины B1, B2 и B3, и, прежде всего, обеспечивает красивую кожу. Это также помогает излечить воспаление кожи, раны и солнечные ожоги. Сладкий вкус делает этот порошок идеальным заменителем сахара - будь то горячие напитки, такие как кофе, или десерты (например, мороженое).
Мака
Порошок клубня Мака также поступает из Анд. Там его используют в качестве муки для выпечки, которую вы также можете попробовать на собственной кухне. Попробуйте приготовить полезные кексы с этим порошком. Мака содержит много витаминов, минералов и аминокислот, которые идеально подходят для наращивания мышечной массы. Также говорят, что он повышает либидо, дает энергию и улучшает настроение.
Благодаря своему карамельному вкусу порошок маки также хорошо сочетается с коктейлями.
какао
Вы должны быть знакомы с этим порошком, и тем не менее он обладает полезными свойствами для здоровья, о которых вы, возможно, не знали до сих пор. Хотя промышленно произведенное какао с высоким содержанием сахара, в частности, содержит много калорий, те, кто выбирает натуральную версию, полезны для своего тела. С одной стороны, какао является естественным средством для повышения настроения, а с другой стороны, благодаря содержащимся в нем флаванолам, обладает эффектом снижения артериального давления. Это, в свою очередь, снижает риск инсульта. Какао также содержит много антиоксидантов, и они служат, как уже упоминалось, поглотителями радикалов. Как вы используете какао-порошок, зависит от вас и вашего воображения. По вкусовым качествам хорошо сочетается как со сладкими, так и с солеными блюдами.