Под пузырьками, вкусом и яркими цветами скрывается старая добрая вода, которая делает всю работу
Как бы вы ни предпочитали пить воду - обычную из-под крана, изысканную французскую минеральную воду или прямо из канавы - вы сразу поймете, если не получаете достаточно. Или ваш гробовщик сделал бы это. Но есть вероятность, что вы на самом деле не понимаете, почему это так важно или для чего это нужно, поэтому вот 20 вопросов, которые вам следует задать и получить ответы.
1. Как он попадает в вашу систему?
Вы начинаете принимать воду, как только она попадает: в отличие, скажем, от Нандо или фуа-гра, небольшое ее количество впитывается осмосом во рту и горле при глотании. Вода поступает в организм таким же образом до тех пор, пока излишки не будут выведены из организма.
2. Что делает вода в организме?
Он позволяет переваривать пищу, смазывает все: от суставов до глаз, рта и интимных частей тела. Потоотделение помогает организму регулировать температуру. На клеточном уровне почти каждая часть тела по существу подвешена в воде - это также ключ к перемещению предметов в организме. Он обеспечивает организму среду для избавления от токсинов и вещей, которые ему не нужны. Короче говоря, если не пить воду, все останавливается, перегревается и ты умираешь.
3. Как твое тело избегает этой участи?
Ваши кровеносные сосуды имеют рецепторы, называемые барорецепторами и осморецепторами, которые соответственно считывают объем жидкости и концентрацию растворенных веществ (количество растворенных в ней веществ) в вашей крови - если какой-либо из них падает слишком низко, в ваш мозг посылаются сигналы о том, что это интерпретируется как вызывающее у вас чувство жажды, и вы тянетесь за освежающим напитком.
4. Мифология паба гласит, что 90% моего тела состоит из воды. Может ли это быть правдой?
Купите новый паб - средний взрослый мужчина на 60% состоит из воды, а средняя женщина - на 55%. Это зависит от возраста (например, у младенцев и детей гораздо больше воды) и от уровня физической подготовки, поскольку жировая ткань содержит меньше воды, чем ее более худые эквиваленты.
5. В какой момент вы чувствуете жажду?
Ваш уровень гидратации должен снизиться на 2-3% в процентах от массы тела, чтобы вы почувствовали жажду, но, что интересно, вам достаточно обезвоживания всего на 1%, чтобы ухудшилась умственная и физическая работоспособность. Малькольм в бухгалтерии бесполезен или ему просто нужна фруктовая съемка? Кто знает. Но если его гидратация упадет до 15-20%, у вас будет на один день рождения в офисе меньше, о чем стоит беспокоиться.
6. Насколько важна вода во время тренировок?
Вот радикальное открытие: это действительно очень важно. Как вы уже поняли, вашему организму очень нужна вода для правильного функционирования, а правильное функционирование - это, своего рода, вся идея тренировки. Обезвоживание означает, как вы видели, что вам придется больше работать, чтобы сделать меньше, ваши суставы станут менее подвижными, и у вас будет меньше воды, чтобы потеть, чтобы охладиться - у вас могут возникнуть судороги быстрее, и в целом это не так. как эффективно.
7. Как обезвоживание влияет на организм?
Когда Билли Боб Торнтон в «Армагеддоне» говорит, что падение астероида будет «всеми худшими частями Библии» - вот что обезвоживание делает с вашим телом. Без еды можно прожить долгое время, но без воды вы, скорее всего, окажетесь в земле уже через неделю. Чем меньше воды в организме, тем меньше объем крови, а это означает, что сердцу приходится работать усерднее, чтобы перекачивать ее. Ваши кровеносные сосуды также сужаются, поэтому не удивляйтесь, когда у вас начнутся головные боли от обезвоживания.
8. Что делают почки?
Что касается воды в организме, то почки - это точка, в которой принимается решение о том, останется ли она растекаться по вашему телу или выльется наружу, чтобы найти свой собственный путь в мире. Когда кровь проходит через почки, вода либо отфильтровывается и отправляется в мочеиспускание вместе с лишней солью, глюкозой и мочевиной, либо оставляется отдельно, в зависимости от уровня гидратации. Мозг управляет этим с помощью гормона вазопрессина, который, по сути, определяет, удерживает ли ваша кровь воду или нет.
9. Можно ли действительно умереть, выпив слишком много воды?
Да. Это редкость, но стать жертвой водной интоксикации не так сложно, как может показаться. Американское химическое общество утверждает, что шести литров воды будет достаточно, чтобы убить человека весом 75 кг, если употреблять их в течение короткого периода времени. Эта чрезмерная гидратация может вызвать электролитный дисбаланс, который влияет на функцию мозга. Чаще всего это происходит во время экстремальных соревнований на выносливость, соревнований по питью воды или после приема экстази.
10. Домашние фильтры - они что-нибудь делают?
Водопроводная вода в Великобритании одна из самых чистых в мире: хотя фильтры для воды действительно удаляют различные следовые количества бактерий и дезинфицирующих средств, используемых для очистки воды, человечеству до сих пор удавалось избежать вымирания с момента изобретения водопровод. Тем не менее, если вам нравится вкус, сходите с ума.
11. Через скольких людей прошел ваш стакан воды «Темза»?
Существует городской миф о том, что ваш стакан водопроводной воды прошел через семь человек, но доказать его с какой-либо убедительной степенью точности очень сложно. В одном вы можете быть уверены: она прошла через множество живых существ, а поскольку количество воды в мире теоретически ограничено, вы являетесь частью цепи, которая восходит к динозаврам и далее..
12. Что такое минеральная вода?
Это не является большим сюрпризом: это вода, содержащая комбинацию минералов, таких как, скажем, соли, которые предположительно уникальны для источника, который ее произвел. В ЕС ее можно назвать минеральной водой только в том случае, если она была разлита в бутылки у источника и прошла лишь ограниченную обработку, например удаление менее аппетитных компонентов, таких как мышьяк.
13. Можете ли вы усвоить какие-либо минералы из минеральной воды?
Конечно - ваше тело поглощает некоторые из скрытых минералов в неминеральной воде, поэтому минеральная вода просто обеспечивает их больше для вашего организма. Большая часть всасывания происходит в тонком кишечнике, где, если если говорить техническим языком, то минералы поступают в виде заряженных ионов в коллоидном растворе, что облегчает их абсорбцию.
14. Что содержится в водопроводной воде?
Химические вещества используются для дезинфекции воды во время ее обработки, включая хлор, озон, перекись водорода и сульфат алюминия - следовые количества могут оставаться в разных регионах. Свинец и бактерии также могут попасть в старые трубы. Однако особых поводов для беспокойства нет - в 2015 году соответствие британской воды стандартам ЕС колебалось в пределах 99-100%.
15. Что такое кокосовая вода?
Никаких сюрпризов - это жидкость, содержащаяся в молодом кокосе, и это модное увлечение здоровьем. Однако его приверженцы, возможно, в чем-то правы: несмотря на восторженные заявления некоторых отделов маркетинга, в нем действительно мало жиров и натрия, и он довольно питательен. Тем не менее, в нем много сахара, даже если он природного происхождения.
16. Что такое витаминная вода?
Марка воды, «обогащенная» витаминами, минералами и многим другим. Несмотря на то, что она позиционируется как здоровая альтернатива газированным напиткам, вам, вероятно, все же лучше использовать старую добрую обычную воду, поскольку добавление подсластителей и фруктозы редко бывает хорошей идеей.
17. Что такое медовая вода?
Родниковая вода, слегка подслащенная медом, а не обычным рафинированным сахаром или подобной синтетической грязью. Честно говоря, вы, вероятно, могли бы сделать свой собственный без особой суеты.
18. Что такое кактусовая вода?
Один из последних продуктов в длинной линейке продуктов, привлекающих внимание тех, кто хочет как можно более модно увлажнять воду, кактусовая вода производится из плодов (а не самого кактуса, одержимых выживанием) кактуса опунции. Меньше калорий и сахара, чем в кокосовой воде, но в два раза дороже.
19. Полезнее ли пить теплую воду?
Существует миф о том, что употребление горячей воды помогает похудеть, «запуская» метаболизм: к сожалению, это чушь. Однако, поскольку теплая вода остается в желудке немного дольше, чем ее более холодный аналог, она может помочь вам оставаться сытыми, но доказательств этому не так много.
20. В чем разница между жесткой и мягкой водой?
Жесткая вода содержит такие минералы, как кальций и магний; мягкая вода (обычно) подвергается очистке и содержит только натрий. Жесткую воду обычно приятнее пить, а мягкую легче мыть, так как она легче пенится с мылом и не оставляет известкового налета на приборах и стеклянных изделиях.