Reusing plastic water bottles might help reduce your waste, but it could compromise the quality of your H2O.
Насколько это плохо на самом деле? устанавливает четкую запись обо всех привычках и поведении, о которых вы слышали, которые могут быть вредными для здоровья.
Пластиковые бутылки с водой, кажется, никуда не денутся быстро. Фактически, согласно отчету Research and Markets за август 2020 года, американцы выпивают около 13,7 миллиарда галлонов бутилированной воды в год (это более 36 галлонов на человека).
И после того, как мы осушаем бутылку Poland Springs, многие из нас просто наполняют ее снова из-под крана, не задумываясь.
Но вы можете пересмотреть возможность повторного использования одноразовых бутылок с водой. Исследования показывают, что питье из одноразовых бутылок в течение нескольких дней может привести как к росту бактерий, так и к химическому выщелачиванию. Читайте о 101 на вашем H2O.
В вашей бутылке с водой могут содержаться неприятные микробы
Оказывается, бутылка Дасани несколько дней назад - идеальная среда для размножения бактерий.
«Примерно через два дня колонии микроорганизмов образуют биопленку, похожую на то, как ракушки прикрепляются к лодке», - говорит Филип Тьерно, доктор философии, клинический профессор микробиологии и патологии в Нью-Йоркском университете Лангоне и автор книги «Сначала носите маску».: Руководство для врачей по снижению инфицирования во время пандемии и в последующий период.
Это слизистое покрытие состоит в основном из бактерий во рту (зубной налет на самом деле является разновидностью биопленки), но также потенциально может содержать переносимые водой патогены, а также микробы с ваших рук, которые загрязняют воду, когда вы отвинчиваете крышку. А когда вы будете пить, ваш рот может соприкоснуться с зародышевой внешней поверхностью бутылки.
«Вы можете наполнять бутылку так часто, как хотите, в течение 24 часов, но затем выбросьте ее», - говорит Тьерно.
В исследовании, проведенном в августе 2018 года в Journal of Exercise Physiology, исследователи сравнили 30 использованных одноразовых бутылок с водой, принадлежащих посетителям тренажерного зала, и 30 новых неоткрытых бутылок с водой. Ни в одной из новых бутылок с водой не было бактериального загрязнения, в то время как 90 процентов использованных бутылок содержали патогены, включая кишечную палочку.
«E. coli указывает на то, что у вас передача через фекалии в воду, и там, где вы обнаруживаете фекалии, вы также можете найти другие организмы, такие как сальмонелла и норовирус [желудочная ошибка]», - говорит Тьерно. «Хотя эти организмы сами по себе не могут вызвать инфекцию, всегда есть потенциал». К тому же это просто мерзко.
«Примерно через два дня колонии микроорганизмов образуют биопленку, подобно тому, как ракушки прикрепляются к лодке».
А учитывая опасения по поводу заражения COVID-19, вы должны принять дополнительные меры предосторожности.
«Люди сбрасывают свой паспорт микробов, куда бы они ни пошли», - говорит Тьерно. «Хотя COVID распространяется в основном через аэрозоли, все же следует учитывать поверхности».
Ставите ли вы бутылку с водой на заполненную бактериями общественную поверхность, несете ли вы ее мимо говорящего или кашляющего или держите ее немытыми руками, когда вы в пути, вы подвергаете ее заражению.
«Используйте салфетки, чтобы периодически дезинфицировать внешнюю поверхность бутылки, так же, как вы делаете это в своем мобильном телефоне», - говорит Тьерно.
Можно ли просто вымыть одноразовую бутылку в конце дня, чтобы счистить биопленку и другие микробы?
«Во время COVID я бы не рекомендовал это», - говорит Тьерно. «Если бы это было нормальное время, вы могли бы использовать бутылку еще на один день, вымыв ее теплой мыльной водой».
И определенно не пейте его дольше 48 часов.
«В тонком пластике, из которого сделаны одноразовые бутылки, есть канавки, укромные уголки и щели, из-за которых невозможно избавиться от биопленки», - говорит Тьерно. «Фактически, на большинстве бутылок есть этикетки, на которых написано:« Не использовать повторно »».
Для сравнения, многоразовые металлические или стеклянные бутылки намного легче чистить благодаря их гладкой и плоской поверхности.
Химические вещества могут попадать в воду
Еще одна проблема заключается в том, что повторное использование одноразовой бутылки увеличит количество токсичных соединений, просачивающихся из пластика в вашу H2O.
Большинство одноразовых бутылок для воды изготавливаются из полиэтилентерефталата (ПЭТ, который отмечен цифрой 1 внутри символа утилизации). Хотя ПЭТ-экстракты обладают низкой токсичностью или не вызывают ее вообще, согласно исследованию, проведенному в августе 2019 года в Environmental Science & Technology, они состоят из некоторых вызывающих беспокойство веществ.
«ПЭТ содержит подозреваемые канцерогены, в том числе соединения триоксида сурьмы и ацетальдегида», - говорит Марта Гурон, доктор философии, доцент кафедры химии Университета Вилланова.
Некоторые ПЭТ также содержат бисфенол-А (BPA) и аналогичные химические вещества, хотя они чаще встречаются в бутылках с цифрой 7 в символе утилизации. Исследования показывают, что BPA является эндокринным разрушителем, что означает, что он может влиять на гормоны организма.
«В 2011 году Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов запретило его в бутылках и банках, предназначенных для детей, - говорит Гурон. «К сожалению, население в целом по-прежнему подвергается воздействию бисфенола А в бутылях с потребляемой водой».
Но вопрос о том, увеличивает ли повторное наполнение бутылки водой скорость и степень химического выщелачивания, остается предметом споров.
«Использование его в первый раз приведет к [высвобождению] наибольшего количества химикатов в самых высоких концентрациях», - говорит Гурон. «Концентрация этих добавок со временем будет уменьшаться по мере вымывания или проглатывания химикатов». Исключение составляет ацетальдегид, который выделяется в больших количествах по мере разложения бутылки.
С другой стороны, по данным Национального центра по борьбе с отравлениями, химические вещества могут просачиваться из поцарапанного или шершавого пластика, и чем дольше ваша бутылка трясется, тем более грязной она будет. Гурон объясняет, что создание пространства между частицами пластика (например, через царапину или растяжение бутылки, если вода внутри замерзает и расширяется) облегчает выход добавок.
«Повреждение бутылки - даже небольшая морщинка или царапина - увеличивает вероятность попадания микрочастиц пластика в воду», - говорит Джабраан Паша, доктор медицины, терапевт из Медицинского колледжа Университета Оклахомы. «Этих микродоз недостаточно, чтобы вызвать болезнь, но вы все равно хотите свести к минимуму воздействие химических веществ».
Более того, исследование, проведенное в июне 2019 года в Environmental Science & Technology, показало, что выветривание из-за ультрафиолетового света ускоряет выделение химических веществ.
«Нагревание одноразовой бутылки также ускоряет реакцию окисления, которая со временем разрушает пластик, [поэтому вы можете заметить] забавный вкус ацетальдегида, когда бутылку оставляли в горячей машине на день», - говорит Гурон. «Кроме того, более высокие температуры могут привести к большему выщелачиванию триоксида сурьмы [и BPA] с поверхности, потому что растворимость твердого вещества немного увеличивается с температурой».
Поэтому не мойте его в посудомоечной машине или горячей водой перед повторным наполнением. Исследование, проведенное в сентябре 2014 года в разделе «Загрязнение окружающей среды», показало, что нагрев одноразовых бутылок с водой до 158 ° F в течение одной недели значительно увеличил выброс BPA и сурьмы, хотя только одна из 16 протестированных бутылок имела выщелачивание, превышающее пределы EPA.
Итог: повторное использование бутылки увеличивает вероятность ее повреждения, света и тепла - и, следовательно, химического выщелачивания.
Итак, насколько плохо повторно использовать одноразовую бутылку для воды?
Если бы мы не находились в разгаре пандемии, вероятно, не было бы проблем наполнить вашу бутылку в течение нескольких дней. «Если дольше, внутри может образоваться биопленка. Это не гарантия того, что вы заболеете, но вы начнете увеличивать риск», - говорит Тьерно. «Вы должны спросить себя, стоит ли того рисковать?»
В наши дни мы должны быть еще более осторожными. «Повторное использование бутылки во время COVID - это лошадь другого цвета, и я бы не рискнул держать бутылку при себе в течение нескольких дней [из-за риска заражения]», - говорит Тьерно.
Связанное чтение
- Насколько плохо никогда не мыть бутылку с водой?
- Насколько плохо принимать лекарства, отпускаемые без рецепта с истекшим сроком годности?
- Насколько плохо есть неорганические продукты, чтобы сэкономить деньги?
Это чрезвычайная ситуация?
Если вы испытываете серьезные медицинские симптомы, ознакомьтесь со списком признаков того, что вам требуется экстренная медицинская помощь в Национальной медицинской библиотеке, или позвоните по номеру 911. Если вы подозреваете, что у вас COVID-19, воспользуйтесь программой самопроверки коронавируса CDC.