Скандал с колбасой, отзыв протухшего мяса и молока - потребителей все чаще предостерегают от употребления определенных продуктов. Какое этому есть объяснение?
Количество правительственных предупреждений о загрязненных пищевых продуктах в Германии в этом году приближается к рекордно высокому уровню.
Это результат списка Федерального ведомства по защите прав потребителей и безопасности пищевых продуктов (BVL), который медиа-группа Funke впервые процитировала.
Возврат еды: наивысший уровень с момента открытия портала
К концу ноября 2019 года BVL уже опубликовала 183 предупреждения о пищевых продуктах на портале lebensmittelalarm.de. Всего за 2018 год было 186 обращений - это максимальный уровень с момента запуска портала в 2011 году.
Увеличение количества предупреждений может быть вызвано различными причинами, возможными являются фактическое увеличение количества загрязнений, улучшение контроля или более низкий порог сообщения.
Наибольшее количество предупреждений в 2019 г. было в отношении мяса, дичи, птицы и колбасных изделий (51), за которыми следуют молоко и молочные продукты (27). Причиной предупреждения особенно часто было микробиологическое загрязнение и наличие инородных тел.