Заживление ран улучшается при правильном питании.
Закрытие раны в результате случайной травмы или хирургического разреза - это сложный процесс, в котором участвуют кровь и иммунные клетки, ткани и соединения, называемые цитокинами, и факторы роста. Питательные вещества также необходимы для повышения метаболической активности, которая возникает при заживлении организма, а дефицит определенных витаминов может привести к замедлению заживления ран и плохому результату. Витамин Е является основным питательным антиоксидантом в коже и способствует лучшему заживлению и уменьшению рубцов на коже. Хотя его эффекты еще не доказаны с медицинской точки зрения, витамин Е является важным фактором заживления ран.
Фазы заживления ран
По данным Медицинской школы Университета Мэриленда, травма кожи или тканей вызывает реакцию иммунной системы, которая сначала очищает рану от любого инородного материала и омертвевших тканей. Эта начальная фаза заживления ран включает реакцию сосудов или крови, при которой тромбоциты или факторы свертывания крови выделяют химические вещества, называемые факторами роста и цитокинами. Затем воспалительная фаза вызывает эритему или покраснение, отек и тепло, поскольку иммунные клетки убивают любые бактерии в этой области. В пролиферативной фазе в ране формируются новые зернистые ткани и клетки кожи, а в заключительной фазе происходит ремоделирование, помогающее усилить закрытие раны.
Когда обращаться за медицинской помощью
Незначительные раны на коже обычно можно лечить в домашних условиях. Однако, если порез больше полдюйма в длину и жирный, или если через него видны мышцы или кости, необходимо лечение. Экстренная помощь также необходима, если рана возникла в результате укуса животного или человека. Также немедленно обратитесь за медицинской помощью, если в ране наблюдаются признаки инфекции, такие как местное воспаление или покраснение, выделения белого гноя, появляются красные линии в области раны, или если у вас есть озноб или жар.
Типы витамина Е
Витамин Е - незаменимый витамин, обладающий антиоксидантными свойствами. Он жирорастворим, а это означает, что он может накапливаться в организме в небольших количествах. В клинике Майо отмечают, что это питательное вещество существует в восьми различных формах, причем тип, называемый альфа-токоферолом, является наиболее активной формой в организме. Добавки витамина Е обычно предоставляются в этой форме и могут быть синтетическими или произведенными естественным путем. Натуральные формы этого витамина легче усваиваются организмом и обозначаются буквой «D», например d-гамма-токоферол. Дефицит витамина Е может привести к замедленному и неадекватному заживлению ран и может увеличить риск рубцевания кожи.
Дозировка витамина Е
Рекомендуемая суточная доза этого питательного вещества составляет от 400 до 800 МЕ, однако при более крупных ранах и ожогах могут быть рекомендованы более высокие дозы. Витамин E можно принимать в виде добавок, а также с продуктами, богатыми витамином E, такими как растительные масла, миндаль, орехи и зеленые листовые овощи. Не принимайте дозу, превышающую рекомендованную, без рекомендации врача. Витамин Е может разжижать кровь и вызывать чрезмерное кровотечение, поэтому его не следует принимать перед операцией или медицинской процедурой, при которой кожа или ткани будут порезаны или повреждены.