Альбакор имеет неметаллический и не рыбный вкус по сравнению с обычный тунец. Говорят, что у него самая легкая плоть, не говоря уже о самой мягкой тунец аромат вокруг. Альбакор содержит больше жиров и калорий, чем обычный тунец.
Соответственно, является ли тунец альбакора более полезным, чем обычный тунец?
В питательном отношении все виды консервов тунец Предлагайте нежирный белок, жиры омега-3, селен и другие важные питательные вещества. В то время как альбакор тунец немного выше в жирах и калориях, разница настолько минимальна, что не должна вас отпугивать.
Кроме того, какой консервированный тунец самый полезный? Консервы свет тунец По мнению FDA и EPA, это лучший выбор с низким содержанием ртути. Консервы бело-желтоперый тунец содержат больше ртути, но все равно можно есть. Большой глаз тунец следует полностью избегать, но этот вид не используется для консервированный тунец в любом случае.
Таким образом, в чем разница между легким тунцом и тунцом-альбакором?
Пока сплошной белый Альбакор упакован более крупными частями, Кусок белый Альбакорский тунец упакован меньшими куски которые по-прежнему имеют мягкий вкус, твердую текстуру и белый цвет. Наконец-то, Кусок светлого тунца поступает из множества более мелких тунец рыба.
Альбакор - это тунец?
В альбакор (Thunnus alalunga), известный также как длинноплавник тунец, это разновидность тунец отряда Perciformes. Он встречается в умеренных и тропических водах по всему миру в эпипелагической и мезопелагической зонах. Альбакор пелагические хищники, которые едят разнообразную пищу, в том числе рыба, ракообразные и головоногие моллюски.