Корица обычно используется для придания изысканности сладким и соленым блюдам, но специи - это еще не все. Исследователи обнаружили, как корица может влиять даже на когнитивные способности мозга.
Хорошая работа мозга важна не только в молодом возрасте, но и в пожилом возрасте. Однако такие заболевания, как слабоумие, ухудшают когнитивные способности человека.
По данным Немецкого общества болезни Альцгеймера, около 1,8 миллиона человек в Германии страдают деменцией. Поскольку люди в обществе стареют, «число людей, страдающих деменцией, также постоянно увеличивается».
Что такое слабоумие?
Федеральное министерство здравоохранения переводит термин «слабоумие» как «вдали от духа» или «без духа». Заболевание обычно заметно в начале по потере способности запоминать кратковременную память. Со временем пострадавшие также часто теряют возможность доступа к сохраненным воспоминаниям в долговременной памяти.
В результате также страдает языковой центр или чувство направления. «Таким образом, слабоумие сотрясает все существо человека - его восприятие, его поведение и его опыт», - поясняют в Минздраве.
Можно ли вылечить деменцию?
По данным Минздрава, заболевание можно разделить на первичную и вторичную деменцию. Вторичная деменция возникает в результате других заболеваний. К ним относятся, например, метаболические заболевания, симптомы дефицита или побочные эффекты лекарств или алкоголя.
По данным примерно 10 процентов всех деменционных заболеваний, это достаточно редкое, но поддающееся лечению и в лучшем случае излечение. Первичная деменция обычно неизлечима.
Может ли корица предотвратить деменцию?
Исследуя когнитивные способности и работу мозга, эксперты среди прочего изучали влияние корицы на человека.
Исследователи из Бирджандского университета медицинских наук в Иране сравнили 40 исследований и обнаружили, что корица оказывает положительное влияние на работу мозга, что является шагом вперед в лечении деменции и болезни Альцгеймера.
К чему еще подходит корица
Корица - полезная универсальная специя. В изученных исследованиях исследователи признали, что корица, например, поддерживает рост клеток и может ограничивать так называемые тау-белки и бета-амилоидные белки. Эти белки связаны с развитием деменции.
Пряность также обладает противовоспалительным и антиоксидантным действием. Помимо прочего, он укрепляет иммунную систему и сердце, помогает обмену веществ и стимулирует кровообращение.
Так много корицы полезно для здоровья
Пока неясно, насколько корица может надежно защитить от деменции. Будущие исследования должны пролить свет на это. Ориентировочное значение для здорового питания составляет от 1 до 2 граммов корицы в день.