(Источник: Бев Чайлдресс)
Это забавное время года, если вы занимаетесь кроссфитом. Весь день четверга (или пятницы, в зависимости от того, где вы живете) наполнен трепетом и немного холодный пот, интересно, что нас ждет на следующей открытой тренировке.
CrossFit Open - это пять недель всемирных соревнований, в которых каждый кроссфит-спортсмен со всего мира может участвовать в одной и той же тренировке. Некоторым будет сложно получить достаточно высокий рейтинг, чтобы получить приглашение на региональные соревнования, а если вы достаточно хороши, то и поехать на Игры. Но для большинства из остальных полумиллиона или около того участников это возможность сравнить себя и свою физическую форму с окружающим миром.
Даже если вы не одержимо обновляете таблицу лидеров на следующий месяц, как все мы,из того, что я собираюсь сказать, есть смысл. Существует множество советов о том, как подготовиться к Open, и немалая их часть касается питания. Центральная тема этого совета заключается в том, что пришло время начать питаться правильно. Чтобы быть готовым к Open, кажется, вы должны избавиться от алкоголя и нездоровой пищи и сразу же начать есть только цельные продукты. Может быть, даже перейти на строгую палео.
Но если вы еще не занимаетесь этим,сейчас не время кардинально менять свой рацион. Вот почему.
Непредвиденные последствия
Когда большинство людей начинают «здорово питаться», они, как правило, избегают крахмалистых продуктов и переключаются на более постные, менее углеводные продукты, такие как овощи и сладкий картофель. Еженедельные вечера пиццы закончились, а калорийные вечерние закуски заменены палочками сельдерея.
Это блестящая стратегия для похудения, но почему? Потому что вы внезапно создали огромный дефицит калорий. Дефицит - это нормально, если нашей целью является улучшение состава тела, но он достигается за счет оптимальной производительности, восстановления и прироста силы. Звучит как выигрышная стратегия для Open?
И эти непредвиденные последствия справедливы и для людей в любой тренировочной среде. Если вы счастливы просто похудеть и не слишком беспокоитесь о силе и производительности, дефицит калорий - это то, что вам нужно. Но если вы хотите оптимально восстановиться и нарастить мышечную массу, верно обратное. Если ваш режим тренировок требует высокой производительности, внезапный отказ от самых простых и эффективных источников энергии (зерновых, крахмалов и других углеводов) вам не поможет.
Питание для соревнований
Для кроссфит-атлетов начало Open означает переход от тренировок к соревнованиям. Даже если вы не питаете иллюзий по поводу участия в Играх,проведение открытых тренировок намного более конкурентоспособно, чем ежедневные WOD, которые вы выполняете в любое другое время года. О вас судят одни человек, и все ваши товарищи вокруг вас делают то же самое. Зрители смотрят на вас и выкрикивают ваше имя. Все это создает атмосферу, которая захватывает вас, и вы, естественно, выкладываетесь на 100%.
В конце концов наши мышцы и центральная нервная система оказываются подавленными внезапным увеличением интенсивности и необычными проблемами, возникающими на большинстве открытых тренировок. Мы обнаруживаем, что близко знакомимся с нашим маленьким участком пола спортзала. В этот момент ваше тело разрушено, и ему отчаянно нужны калории (и углеводы) для восстановления. Потому что на следующей неделе вам придется делать все это снова.
Проще говоря, восстановление и работоспособность не происходят при дефиците калорий. Углеводы являются необходимой частью восстановления; жизненно важно для восстановления уровня сахара в крови и доставки питательных веществ к нашим мышцам. Без углеводов мы ограничиваем количество глюкозы, доступной для наших тренировок, и вместо этого используем менее эффективные источники топлива, такие как жировые отложения и мышечный белок.
Это не значит, что вы должны отбросить осторожность на ветер и съесть всю нездоровую пищу, которая вам нравится, до начала часов! Я имею в виду, что Snickers перед сном может быть всего лишь несколькими дополнительными углеводами, которые вам нужны, чтобы на следующий день показать себя с лучшей стороны. Правильное питание имеет свое время и место,и в большинстве случаев можно дважды подумать о тарелке мороженого. Но во время Open не то время.
Топливо для достижения цели
Идеальное время, чтобы привести свой рацион в порядок и заняться составом тела, наступило через некоторое время после прошлогоднего Открытого чемпионата. Тогда все те углеводы, которые вы накопили во время праздников, были бы часть естественного этапа строительства для Open этого года. Но если вы ждали до сих пор, чтобы попытаться перейти на палео, вы можете подождать еще несколько недель, пока вы снова не выйдете из соревнований.
(Источник: J Perez Imagery>)
Абсолютно желательно подпитывать своих конкурентов чистыми цельными продуктами. Но переход на более строгую диету почти всегда сопровождается непреднамеренным снижением калорий, а это означает, что вы не будете давать своему телу топливо, необходимое ему для работы в следующие несколько недель. Следите за своими целями и реально оценивайте, есть ли у вас профицит или дефицит калорий. У вас не может быть и того, и другого;либо вы тренируетесь для увеличения силы и производительности, либо тренируетесь для улучшения состава тела и снижения веса.
Это ваш выбор. Так что скажешь, хочешь зарядиться для следующей открытой тренировки?
Нужно знать, как заправиться?
Три протеиновых смузи после тренировки