Открыть пакет, вскипятить воду, залить, перемешать и тушеная лапша или томатный суп готовы. Супы в пакетиках варятся быстро, но в них мало.
Томатный суп, куриный суп и Ко: Быстрые супы из пакетика особенно популярны у офисных работников. Однако не стоит ожидать от готовых продуктов большой питательной ценности: «Такие продукты только имитируют вкус и витамины - с искусственными ингредиентами», - говорит Свен-Давид Мюллер-Нотманн, председатель Немецкого экспертного центра укрепления здоровья и диетологии в Кельн.
Научно доказано, что организм меньше справляется с искусственными витаминными добавками. «Нам нужны витамины в естественной среде, то есть из свежих овощей - и не в больших дозах», - подчеркивает эксперт по питанию. Это также относится к пищевой ценности мясных добавок. «Вы не можете ожидать многого от трех граммов прессованного и сушеного куриного мяса, оно не сытное и не питательное», - говорит Мюллер-Нотманн. Тот факт, что вкус пакетированного супа так сильно напоминает курицу, вероятно, объясняется исключительно усилителями вкуса.
Мюллер-Нотманн советует тратить больше времени на приготовление пищи и готовить суп из свежих ингредиентов: «Он вкуснее и достаточно сытный».