У меня такое чувство, что я проповедую хору, когда пишу статью для Breaking Muscle об орехах и семечках и о том, почему они полезны для вас. Проблема в том, многие люди, на самом деле большинство жителей Америки, их не едят. На самом деле, только одна треть сообщает, что ежедневно ест орехи.
У меня такое чувство, что я проповедую хору, когда пишу статью для Breaking Muscle об орехах и семечках и о том, почему они полезны для вас. Проблема в том, многие люди, на самом деле большинство жителей Америки, их не едят. На самом деле, только одна треть сообщает, что ежедневно ест орехи.
У меня такое чувство, что я проповедую хору, когда пишу статью для Breaking Muscle об орехах и семечках и о том, почему они полезны для вас. Проблема в том, многие люди, на самом деле большинство жителей Америки, их не едят. На самом деле, только одна треть сообщает, что ежедневно ест орехи.
Причина? «Они полны жира», «Я наберу вес» или «они слишком дорогие». По правде говоря, порция семян или орехов стоит в среднем восемьдесят пять центов и стоит каждой копейки, если учесть потенциальную пользу для здоровья. Исследования продолжают показывать, что орехи и семечки полезны для нашего сердца, в дополнение к множеству других преимуществ, начиная от когнитивных функций и заканчивая контролем уровня сахара в крови.
Миндаль
Кратко о питании: Порция из 23 ядер обеспечивает 163 калории, 6 граммов белка, 14 граммов жира (1 грамм насыщенных), 6 граммов углеводов и 4 грамма клетчатки.
Хотя вы, возможно, и не попадаете в две трети, требующие просветления, скорее всего, у вас уже есть начальное семя, или вы находитесь в затруднительном положении. Итак, следующее Пока вы находитесь в магазине, включите эти здоровые источники жира и белка в свой список и обязательно попробуйте что-то новое.
Раскройте преимущества: По сравнению с большинством других орехов, миндаль содержит больше всего белка, клетчатки, кальция, витамина Е и ниацина. Они также являются одним из самых антиоксидантных орехов, и предварительные исследования показывают, что они могут оказывать пребиотический эффект, помогая поддерживать желудочно-кишечный тракт.
Нужно больше поводов для удовольствия? Вы действительно можете наслаждаться больше за меньшие деньги. Исследование, проведенное Министерством сельского хозяйства США, которое было опубликовано в этом месяце в Американском журнале клинического питания, показало, что миндаль на самом деле обеспечивает примерно на двадцать процентов меньше калорий, чем в настоящее время указывается в панели данных о питании.
Кешью
Кратко о питании: Порция из 18 ядер содержит 164 калории, 5 граммов белка, 14 граммов жиров (2 грамма насыщенных), 8 граммов углеводов и 1 грамм клетчатки.
Раскройте преимущества: кешью, который обычно упускают из виду из-за миндаля и грецких орехов, на самом деле являются питательной электростанцией, содержащей больше железа, магния, фосфора, цинка, меди, селена и витамина К, чем любой другой орех.
Семена чиа
Кратко о питании: Порция в одну унцию содержит 138 калорий, 5 граммов белка, 9 граммов жиров (1 грамм насыщенных), 12 граммов углеводов и целых 10 граммов клетчатки.
Исследователи использовали более точный метод, который позволил им определить количество калорий, фактически переваренных и поглощенных из миндаля, по сравнению с традиционными базовыми методами расчета. Результаты показали, что порция на самом деле содержит 129 калорий, а не 163, как считалось в настоящее время.
Пекан
Кратко о питании: Порция орехов пекан состоит из 19 половинок, что обеспечивает 196 калорий, 3 грамма белка, 20 граммов жира (2 грамма насыщенных), 4 грамма углеводов и 3 грамма клетчатки.
Раскрой преимущества: Семена чиа, новые «это» семена (а не из-за их безвкусного подарочного потенциала), теперь находятся в центре внимания благодаря своим питательным свойствам. Подобно грецким орехам и семенам льна, семена чиа являются отличным источником альфа-линоленовой кислоты. И в отличие от семян льна, семена чиа не нужно измельчать, чтобы извлечь пользу из каких-либо питательных веществ; их можно употреблять целиком.
Тыквенные семечки
Кратко о питании: Одна унция тыквенных семечек содержит 158 калорий, 9 граммов белка, 14 граммов жира, 3 грамма углеводов и 1 грамм клетчатки.
Раскройте преимущества: Не все вещи на Хэллоуин должны быть вредными для здоровья. Перцы являются отличным источником марганца, магния, фосфора, меди и белка. И хорошая новость в том, что вы можете наслаждаться ими круглый год.
Фисташки
Кратко о питании: Сорок девять фисташек содержат 161 калорию, 6 граммов белка, 13 граммов жира (1,5 грамма насыщенных), 8 граммов углеводов и 3 грамма клетчатки.
Раскройте преимущества: Несмотря на то, что орех пекан содержит больше калорий и меньше белка и клетчатки, по сравнению с большинством других орехов, он является отличным источником марганца и хорошим источником медь и антиоксиданты тоже. Как и в случае с другими лесными орехами, исследования показали значительное улучшение профилей липидов сердечно-сосудистой системы у людей, которые включают орехи пекан в свой рацион.
Семена кунжута
Кратко о питании: Порция в одну унцию содержит 162 калории, 5 граммов белка, 14 граммов жира (2 грамма насыщенных), 6 граммов углеводов и 3 грамма клетчатки.
Открой преимущества: Эти семена богаты марганцем и медью, а также кальцием и железом.
Грецкие орехи
Питание в двух словах: Горсть из 14 половинок грецкого ореха содержит 185 калорий, 4 грамма белка, 18 граммов жира (2 грамма насыщенных), 4 грамма белка и 2 грамма клетчатки.
Раскройте преимущества:Фисташки отличаются от других орехов тем, что содержат два питательных вещества, называемых лютеином и зеаксантином, которые связаны со снижением риска возрастной дегенерации желтого пятна. (болезнь глаз). Они также являются естественной пищей для «лежачего полицейского»; оболочка помогает замедлить вас, что, как было показано, снижает количество калорий на 40%.