Хотите мгновенно улучшить свои анаэробные показатели? Возьмите бикарбонат соды, также известный как пищевая сода.
Во время высокоинтенсивных тренировок и соревнований потребность в кислороде естественным образом возрастает до предела наших возможностей его обеспечить. Это приводит к почти варварскому уровню «ожога» от побочных продуктов метаболизма.
Хотя научное сообщество больше не соглашается называть это молочной кислотой, ионами водорода или чем-то еще, мы можем согласиться, что это какая-то форма ацидоза. Щелочные свойства пищевой соды помогают уменьшить последствия этого ацидоза, позволяя нам продлить высокий уровень выходной мощности и уменьшить мышечную усталость, возникающую во время тренировок и соревнований.
В литературе было несколько исследований, доказывающих пользу питья бикарбоната соды. В одном из таких исследований, проведенном коллегами из Университета Австралии и опубликованном в Журнале прикладной физиологии, 16 активных женщин были разделены на две группы по восемь человек. Одна группа принимала плацебо, а другая - бикарбонат соды.
Последняя группа продемонстрировала заметное улучшение лактатного порога и времени до утомления. Работающие мышцы лучше амортизировали и/или нейтрализовали кислоту, образовавшуюся в результате тренировки.
В другом исследовании, проведенном в Университете Бедфордшира, ученые изучали влияние бикарбоната соды на время задержки дыхания. Задержка дыхания снижает насыщение крови кислородом (количество доступного кислорода) и вызывает повышение уровня углекислого газа в крови (это то же самое, что и тренировка, особенно анаэробная тренировка, которая также повышает уровень углекислого газа в крови из-за значительного увеличения метаболизма по сравнению с состоянием покоя) и снижает рН крови. Исследование показало, что прием смеси увеличивает время задержки дыхания на 8,6%.
Другое исследование, проведенное на пловцах в Академии физического воспитания в Польше, показало, что использование бикарбоната соды перед тестовым испытанием 4x50 м улучшило время попытки почти на 1,5 секунды и оказало значительное влияние на рН крови в состоянии покоя у спортсменов.
Эти преимущества делают газировку отличным легальным средством повышения производительности для спортсменов в любом виде спорта, основанном на силе или выносливости.
Подходит ли это для бодибилдинга?
Употребление пищевой соды перед тренировкой должно уменьшить «жжение» от интенсивной гипертрофической тренировки. Так и есть, но хорошо ли это? Ну, это сложно.
Недавно я узнал от Кристиана Тибодо, что бикарбонат натрия также может снижать выработку стволовых клеток и фоллистатина, что делает его не столь эффективным для вызывания строго гипертрофического эффекта. Так, например, вам не рекомендуется использовать его с межсезонной программой, предназначенной для того, чтобы добавить немного дополнительного мяса к костям вашего спортсмена.
С другой стороны, Тибодо упомянул, что одно исследование показало меньшее выделение азота во время тренировок, что может означать меньшее повреждение мышц. Таким образом, это может быть полезно в тренажерном зале для сезонных спортсменов, которым необходимо сохранить свою силу и мощь, но при этом избегать болезненных ощущений в мышцах, чтобы показать свои лучшие качества в игровой день.
Как им пользоваться?
Половину чайной ложки пищевой соды и две столовые ложки яблочного уксуса полностью смешайте со стаканом фильтрованной воды. Также можно использовать газированную воду, которая может даже оказывать дополнительное воздействие из-за газирования.