Цветная капуста делает вас красивой? Это верно. Рассказываем, почему этот вид капусты такой полезный и как он может даже помочь нам похудеть.
Цветная капуста должна быть постоянной частью списка покупок для всех людей, которые хотят питаться здоровой пищей и/или похудеть.
Потому что овощи богаты важными питательными веществами, а также имеют реальный эффект похудения.
Цветная капуста такая полезная
Цветная капуста содержит много важных микроэлементов, в том числе витамин С (65 мг на 100 г), фолиевую кислоту (50 мг на 100 г), калий (280 мг на 100 г), фосфаты (50 мг на 100 г), кальций (20 мг на 100 г) и различные B-витамины (B1, B2 и B6) и, таким образом, поддерживают организм во многих важных процессах.
Цветная капуста для улучшения кожи
Благодаря многочисленным питательным веществам цветная капуста является настоящим усилителем красоты. Фолиевая кислота способствует делению клеток и, следовательно, обновлению кожи, витамин С укрепляет соединительную ткань, а витамин В стимулирует рост волос.
Кальций укрепляет ногти, калий регулирует баланс жидкости в организме, а фосфат ускоряет обмен веществ.
Похудение с цветной капустой
Кочанная капуста содержит всего 22 калории на 100 граммов, а также практически не содержит жира и сахара. Цветная капуста слишком почти
90 процентов воды, поэтому он идеально подходит для похудения, используя его в качестве заменителя углеводов.
Это делает цветную капусту идеальной частью низкоуглеводной диеты!
Подготовить цветную капусту
В отличие от большинства других видов капусты, цветная капуста легко усваивается. Будь то сырые, вареные или приготовленные на гриле, овощи вкусны во многих вариантах и поэтому являются больше, чем просто гарниром.
Вы можете очень мелко натереть сырую цветную капусту, например, в «кус-кус из цветной капусты», и подать ее как салат с различными видами овощей.
Если вы предпочитаете вареную цветную капусту, вы можете отведать ее в виде супа. Но цветную капусту можно приготовить и в духовке, например, в виде запеканки. А жареная цветная капуста имеет прекрасный вкус, как и почти любой другой овощ.
Полезнее всего готовить на пару, так как при этом сохраняется большая часть витаминов.
Цветная капуста с рисом
Цветная капуста так интересна для тех, кто хочет похудеть, потому что ее можно использовать в кулинарии. В дополнение к салатам, запеканкам и т. д., вы также можете приготовить специальный рис из овощей с низким содержанием калорий и полностью без углеводов.
Там, где обычный рис содержит 330 калорий на 100 граммов, специальный рис из цветной капусты, содержащий всего 24 калории на 100 граммов, гарантированно растает!
Рецепт: Возьмите 300 г цветной капусты на двоих, нарежьте на кусочки и промойте. Затем используйте нож или кухонный комбайн, чтобы нарезать кусочки размером с рисовое зерно.
Теперь растопите 1 столовую ложку кокосового масла или топленого масла в кастрюле, добавьте нарезанную цветную капусту и дайте попариться в течение нескольких минут с закрытой крышкой. Рис из цветной капусты готов, когда он не слишком мягкий и не слишком твердый. Наконец, немного солится.
С помощью этого специального риса из цветной капусты вы можете легко заменить традиционные углеводы, такие как рис, картофель или пшеница, и сэкономить много калорий!