В фитнес-кругах бытует поговорка, что никакие упражнения не заменят плохое питание. Это высказывание обычно относится к похудению, но, как правило, это хорошее правило, которому нужно следовать. Правильное питание является краеугольным камнем здоровья, долголетия и физической формы. Но что касается профиля липидов, кажется, многого можно добиться и с помощью интенсивных упражнений. Так говорится в недавнем исследовании, опубликованном в Журнале Международного общества спортивного питания.
Липидный профиль обычно относится к уровням различных липидов в крови. Хотя большинство людей думают о жирах, когда слышат слово «липиды», на самом деле этот термин относится к целому классу веществ, которые играют важную роль в здоровье и работоспособности человека. Список липидов включает жиры. и масла, а также фосфолипиды (из которых состоят стенки ваших клеток), стеролы (например, холестерин), глицериды (например, триглицериды) и жирорастворимые витамины (например, витамин D).
В липидный профиль часто включают гибридную молекулу, называемую липопротеином. Липопротеины представляют собой именно то, на что они похожи, смесь липидов и белков. Сами липиды в значительной степени гидрофобны, что означает, что они плохо взаимодействуют с водой. Поскольку в вашей крови много воды, липидам трудно передвигаться самостоятельно. Таким образом, у нас есть липопротеины, гибридные молекулы, которые переносят липиды и помогают перемещать их в клетки и из них. Липопротеины даже имеют форму маленьких крепостей, несущих жир.
Мы все слышали термины ЛПВП (липопротеины высокой плотности) и ЛПНП (липопротеины низкой плотности) в отношении холестерина, но это некоторая ошибка. Холестерин - это отдельный тип липидов, а не липопротеин, но разновидности липопротеинов высокой и низкой плотности, как правило, функционируют как переносчики холестерина по причинам, упомянутым выше. Одна из многих функций Холестерин должен увеличить вязкость (толщину текучести) ваших клеточных мембран. Разновидности липопротеинов низкой плотности доставляют холестерин в ваши клетки и поэтому считаются «плохими». Тип высокой плотности забирает холестерин из ваших клеток, поэтому мы называем его «хорошим».
Доказано, что высокий уровень ЛПВП, особенно по сравнению с ЛПНП, снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Это была одна из наиболее важных характеристик профиля липидов в сегодняшнем исследовании. Исследователи изучали волейболисток, которые собирались начать сезон. Они взяли образцы крови у игроков перед одиннадцатинедельной предсезонкой, а затем еще раз после. Во время предсезонки игроки тренировались или играли шесть дней в неделю, часто два раза в день, строгое расписание.
Исследователи также проанализировали диеты игроков, которые, как они обнаружили, содержат много насыщенных жиров и холестерина. Спортсмены не достигли рекомендуемого соотношения ненасыщенных жиров к насыщенным. Но, несмотря на низкое содержание липидов в пище, липидный профиль игроков улучшился после одиннадцатинедельной предсезонной подготовки. Уровни ЛПНП снизились, как и соотношение плохих липопротеинов к хорошим, а уровни ЛПВП увеличились, указывая на то, что они стали более здоровыми.
Несмотря на то, что вы не можете побороть плохое питание, согласно этому исследованию, кажется, что тяжелые тренировки могут снизить факторы риска сердечных заболеваний. Это еще лучшая новость для людей кто придерживается здоровой диеты и занимается спортом.