Страусиные яйца содержат белок, витамин А, витамин Е, цинк, марганец и селен.
Страусиные яйца содержат белок, витамин А, витамин Е, цинк, марганец и селен. Согласно A Life of Heritage, страусиное яйцо на вкус немного слаще куриного.
По любым меркам вы не найдете там птичьего яйца больше или даже больше, чем яйцо страуса. По данным Американской страусиной ассоциации, эти восхитительные чудовища весят от 3,5 до 5 фунтов.
Питание страусиных яиц
Мелисса Хупер, зарегистрированный диетолог / диетолог, говорит нам, что основные преимущества питания страусиных яиц заключаются в том, что они богаты белком и содержат все незаменимые аминокислоты. Страусиные яйца также богаты жирными кислотами омега-3, которые полезны для здоровья сердца и полезны для зрения.
Хупер также дает советы по питанию и практичности страусиных яиц, говоря, что «одно страусиное яйцо содержит примерно 2000 калорий, 100 г жира и 235 г. белка. Подумайте об этом так - только одно из этих яиц может весить до 5 фунтов, это занимает 45-90 минут приготовить (мягкое или сваренное вкрутую яйцо) и эквивалентно 28 большим куриным яйцам. Так что это действительно непрактичный источник пищи ».
Хупер также объясняет, что хотя страусиное яйцо содержит 2000 калорий, оно также богато питательными веществами. Кроме того, процент холестерина в страусином яйце ниже по сравнению с содержанием холестерина в курином яйце. Она продолжает: «Но опять же, вы не можете сравнивать одно, нормальное куриное яйцо с яйцом длиной 6-7 дюймов и весом пять фунтов».
Если вы съели страусиное яйцо
Если бы вы могли съесть целое страусиное яйцо в одиночестве, вы бы получили бы много калорий из страусиного яйца, если быть точным, 2000, согласно Хуперу. Согласно диетическим рекомендациям Health.gov, количество калорий, которое вам необходимо в день, колеблется от 1 600 до 2 400 калорий в день для взрослых женщин и от 2 000 до 3 000 калорий в день для взрослых мужчин. Страусиные яйца очень калорийны. Вы можете полностью удовлетворить свои потребности в калориях с помощью одного страусиного яйца.
По словам Хупера, одно страусиное яйцо обеспечивает 100 граммов жира и 235 граммов белка. Это много жира и белка из страусиных яиц. Клиника Кливленда рекомендует получать от 20 до 35 процентов от общего количества калорий из жиров, что составляет примерно от 44 до 77 граммов жира в день, если вы соблюдаете диету в 2000 калорий. Одно страусиное яйцо может обеспечить вас жиром более чем на один день.
По данным Harvard Health Publishing, вам нужно 0,8 грамма белка на килограмм веса тела. Например, согласно калькулятору DRI Министерства сельского хозяйства США, 30-летняя женщина ростом 5 футов 5 дюймов, весит 150 фунтов и ведет сидячий образ жизни, ей необходимо 55 граммов белка в день. Одно страусиное яйцо обеспечит этой женщине достаточно белка страусиного яйца более чем на 4 дня.
Это просто пример, чтобы показать, сколько питательных веществ содержит страусиное яйцо. Мы не рекомендуем вам есть целиком страусиное яйцо в одиночестве.