На работе стресс и приходится время от времени убираться в квартире. Где взять время, чтобы приготовить здоровую пищу? К счастью, есть несколько простых приемов, которые помогут вам питаться здоровой пищей.
После напряженного рабочего дня приготовление ужина может быстро превратиться в рутину. Заказать у надежного китайца или пиццерии всегда легко.
Если вы заняты важными делами, это не обязательно означает, что вам придется обходиться без здорового и сбалансированного питания.
Необходимо помнить несколько советов, которые помогут вам соблюдать здоровую диету, даже если у вас мало времени.
Используйте морозильник
В интервью порталу 'POPSUGAR' эксперт по питанию Брук Алперт рекомендует наполнять морозилку полезными продуктами, которые хорошо сочетаются друг с другом.
" Замороженные фрукты и овощи хороши тем, что они не портятся так быстро. Кроме того, для разогрева в микроволновой печи или на плите требуется всего несколько минут», - объясняет она.
" Есть много блюд, которые можно приправить замороженными ингредиентами - даже некоторые блюда, приготовленные в микроволновой печи. И ни один из них не требует много времени."
Использовать уже приготовленную еду
Нет ничего постыдного в использовании расфасованных ингредиентов или цельных блюд. А пока в супермаркете также много полезных для здоровья предложений готовых продуктов, которые можно есть с чистой совестью.
" Наличие готовых смузи и вегетарианских мисок в морозильной камере - лучший запасной вариант. Все, что вам нужно сделать, это добавить воды, подогреть блюдо и съесть его», - говорит Альперт.
Запаситесь быстрой едой под рукой
Если у вас мало времени и вы не можете пойти по магазинам, у вас всегда должно быть несколько базовых вещей, к которым можно прибегнуть.
Альперт рекомендует всегда иметь под рукой ингредиенты для быстрого и здорового питания, например рис с цветной капустой или блюдо из макарон.
Например, для риса из цветной капусты вам понадобится замороженная цветная капуста, которую можно разогреть в микроволновой печи. Просто добавьте яйцо, немного риса и соевого соуса, и все готово.
Галерея: 20 полезных перекусов для похудения
Если вам хочется макарон, Альперт сам использует простой рецепт. «Возьмите замороженный шпинат, разогрейте его и добавьте томатный соус и готовые фрикадельки. Из него получаются отличные макароны с большим количеством овощей».
Если заказываете, то на здоровье
Если у вас дома нет еды даже для микроволновки, вы все равно можете воспользоваться службой доставки. Тем не менее, убедитесь, что вы выбрали здоровый вариант. «Всегда следите за тем, чтобы в еде был источник белка и достаточно зеленых овощей», - рекомендует Альперт.
Если вы приготовите салат, некоторые ловушки калорий могут быстро закрасться. Поэтому всегда выбирайте больше овощей, чем гренки или бекон. Кроме того, выбирайте нежирное мясо, а не жирную заправку, и будьте экономны с начинками, такими как засахаренные орехи или сухофрукты, так как они часто содержат много сахара.
Если вы заказываете что-то кроме салата, руководствуйтесь здравым смыслом. Отдавайте предпочтение овощам, а не жареным или жареным гарнирам, а также кускам мяса без панировки.
Хорошие закуски под рукой
Иногда может случиться так, что вы слишком заняты, чтобы съесть полноценный обед. Тогда различные закуски помогут вам пережить день.
Поэтому всегда держите под рукой полезные продукты, такие как йогурт, орехи, фрукты и овощи, которые вместе могут заменить ужин.
В идеале вы всегда должны перекусывать между правильными приемами пищи. Впрочем, если это не всегда возможно в условиях стресса повседневной жизни, то тоже ничего страшного.
Не беспокойтесь о еде
Лучше есть много здоровых небольших закусок, чем есть нездоровую пищу только потому, что вы еще не ели ничего крупного.
Еда важна, чтобы пережить день. Так что всегда имейте под рукой здоровую пищу, но не слишком напрягайте себя, чтобы всегда есть идеальные блюда.
Как только вы привыкнете к здоровому питанию, вам будет легче поддерживать его в стрессовых ситуациях.