картофель и картофель на столе
Никакая еда не приводит к образованию жира в каком-либо конкретном месте, но некоторые люди набирают вес в бедрах и ягодицах легче, чем другие. Если вы сначала наберете вес в нижних отделах, у вас будет преимущество для здоровья по сравнению с теми, кто накапливает жир вокруг талии. Слишком много картофеля может привести к полноте, но приправы часто дают более высокие значения в приложении для подсчета калорий.
Пол
Ваш пол сильно влияет на то, где ваше тело размещает жир. У женщин в пременопаузе жир обычно накапливается в ягодицах, бедрах и бедрах. Мужчины сначала помещают жир в живот. Отложения висцерального жира в брюшной полости повышают риск диабета и сердечно-сосудистых заболеваний. Отложения жира в нижней части тела не несут такого же риска заболевания, связанного с ожирением. У женщин, прошедших менопаузу, баланс смещается по мере увеличения запасов жира. Когда жир перемещается в брюшную полость, заболеваемость возрастает. По словам доктора Деборы Клегг из Юго-западного медицинского центра штата Юта, гормоны, вырабатываемые женскими яичниками, могут контролировать расположение первичных жировых отложений.
Наследственность
Наследственность также влияет на распределение жира в организме. Если вы из семьи, в которой преобладает форма груши, у вас больше шансов развить эту форму самостоятельно, особенно если вы женщина. Согласно статье, опубликованной в «Harvard Gazette» за октябрь 2010 года, из 14 областей генов, связанных с распределением жира, половина влияет на женщин сильнее, чем на мужчин. Ваш генетический фон может сделать контроль набора веса простым или постоянной борьбой. Генетические паттерны изменяют метаболизм, влияют на выработку инсулина и контролируют аппетит. Генетические различия могут помочь объяснить, почему жир в некоторых регионах вызывает больше проблем со здоровьем.
Картошка
Даже если вы склонны к полноте ягодиц, картофель может не быть основным источником калорий. Одна 450 грамм картофеля вносит всего 100 калорий в ваш ежедневный рацион. Если вы съедите весь картофель с кожурой, вы получите 35 процентов суточной потребности в витамине С. Картофель также обеспечивает 10 процентов необходимого вам железа каждый день и 6 процентов дневного белка. Углеводы в картофеле включают как простые крахмалы для быстрого получения энергии, так и сложные углеводы для длительного питания. Картофель сам по себе является важным питательным веществом.
Высококалорийные варианты
Добавление жирной начинки к печеному картофелю превращает здоровый выбор в проблему с ожирением. Две столовые ложки настоящего сливочного масла добавляют около 200 калорий, а 1/4 стакана тертого сыра чеддер добавляет 114 калорий. Сверху 2 столовых ложки кусочков бекона (48 калорий) увеличивает общее количество калорий до 462. Вы можете перейти от обычного белого запеченного картофеля к желтому с более ароматной восковой мякотью и использовать меньше начинки, чтобы сократить количество калорий. Если вы по-прежнему злоупотребляете и соответствуете грушевидному телосложению, картофель может увеличить жир на ваших ягодицах.