Вы когда-нибудь задумывались, влияют ли на то, что вы покупаете, место, где вы покупаете продукты, или район, в котором вы живете, и доступность высококачественных продуктов питания?
Вы когда-нибудь задумывались, влияют ли на то, что вы покупаете, место, где вы покупаете продукты, или район, в котором вы живете, и доступность высококачественных продуктов питания?
Это может показаться странным вопросом, но для тех, кто путешествует по работе, он занимает первое место в их умах. Для тех, кто этого не делает, возможно, им стоит начать больше думать об этом, потому что это может иметь значение.
Для упражнений это легко понять. Как часто вы тренируетесь по сравнению с наличием местных тренажерных залов или тренажеров в вашем собственном доме? Лично для меня наличие не имеет значения. Если я собираюсь тренироваться, я просто буду тренироваться так или иначе.
А как же еда? Если бы получение более здоровой пищи было более удобным, стал бы я питаться более здоровой пищей? Поскольку нам труднее понять это самим, недавнее исследование в журнале Nutrition Journal было направлено на то, чтобы ответить на этот вопрос.
В ходе исследования исследователи наблюдали за здоровыми взрослыми людьми, проживающими в Лексингтоне, Кентукки и его окрестностях. Был опрошен 121 человек, чтобы выяснить, влияет ли наличие мест, где можно купить еду, тип магазина, в котором они делали покупки, как часто они ходили за покупками и сколько здоровой пищи было доступно в каждом месте, на питательную ценность продуктов, которые они покупали.
Только одна из четырех областей, которые они рассмотрели, не повлияла на тип еды, которую покупали участники, и это была доступность места проведения
Не имело значения, сколько магазинов было в этом районе, люди делали покупки там, где хотели, и в результате делали выбор в пользу здоровых или нездоровых продуктов.
Из трех других областей были получены интересные результаты. Тип места, в котором люди делали покупки, имел значение. Магазины здоровой пищи или фермерские рынки привели к увеличению покупок фруктов и овощей.
Частые покупки в этих местах коррелировали с покупкой еще большего количества фруктов и овощей. Тем не менее, чем чаще вы делаете покупки в супермаркете, тем выше вероятность того, что в среднем вы будете покупать нездоровую пищу, в частности, более высокий уровень покупки сладких напитков. В супермаркетах те, у кого было больше здоровых вариантов, стали меньше употреблять сладких напитков.
Теперь это само собой разумеется. Если я выбираю делать покупки в магазине здоровой пищи или на фермерском рынке, это, вероятно, потому, что у меня уже есть план здорового питания.
Однако для тех из нас, кто может выбрать удобный местный супермаркет или, что еще хуже, круглосуточный магазин, было бы неплохо знать, как этот выбор влияет на наши решения о покупке.
Раньше я управлял магазином витаминов, и я могу сказать вам однозначно, что я покупал больше добавок исключительно из-за того, что постоянно их употреблял
Занимаясь в тренажерном зале, я тренировался намного больше. Это исследование показывает, что выбор более здоровых продуктов повышает вероятность того, что вы выберете эти более здоровые варианты.
Так что, если этот магазин здоровой пищи находится чуть дальше, постарайтесь все равно сходить. Если вам нужно пойти в супермаркет, заранее примите решение придерживаться раздела здоровой пищи.