Порции:6-8 (большие ломтики)
Ингредиенты:
- 1 чашка органического шпината
- 1 чашка органической капусты
- 4 столовые ложки сливочного масла, нарезанного ломтиками
- ⅓ чашки тонко нарезанного зеленого или красного лука
- 1 помидор, тонко нарезанный
- 12 взбитых яиц
- 2 стакана жирного творога
- Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
- Свежая петрушка для украшения
- Спрей с кокосовым маслом
Инструкции:
- Разогрейте духовку до 350F.
- Сбрызните большую форму для запекания кокосовым маслом.
- Добавить овощи в блюдо.
- В большой миске взбейте яйца, творог, соль и перец. Вылейте яичную смесь на овощную смесь. Добавьте ломтики помидора. Сверху положите ломтики сливочного масла.
- Выпекать около 35 минут, или пока смесь полностью не затвердеет и не начнет подрумяниваться.
- Дайте остыть примерно 15 минут перед нарезкой.
Совет: Эту яичную запеканку можно разрезать на отдельные порции и хранить в холодильнике для завтрака и обеда на ходу.
Яичная выпечка мечты бодибилдера без молочных продуктов
Порции: 6-8 (большие ломтики)
Ингредиенты:
- 1 чашка органического шпината
- 1 чашка органической капусты
- 4 столовые ложки кокосового масла
- ⅓ чашки тонко нарезанного зеленого или красного лука
- 1 помидор, тонко нарезанный
- 12 взбитых яиц
- Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
- Свежая петрушка для украшения
- Спрей с кокосовым маслом
Инструкции:
- Разогрейте духовку до 350F.
- Сбрызните большую форму для запекания кокосовым маслом.
- Добавить овощи в блюдо.
- В большой миске взбейте яйца, соль и свежемолотый перец. Вылейте яичную смесь на овощную смесь. Добавьте ломтики помидора. Сверху смажьте кокосовым маслом.
- Выпекать около 35 минут, или пока смесь полностью не затвердеет и не начнет подрумяниваться.
- Дайте остыть примерно 15 минут перед нарезкой.