Для освежения чая и коктейлей, для выпечки или в качестве дополнения к йогурту и мюсли - финиковый сироп подслащивает повседневную жизнь. Но действительно ли натуральный подсластитель является таким хорошим заменителем сахара, как предполагалось ранее?
Обычный столовый сахар не только мешает сбросить лишние килограммы, но и может быть крайне вреден для здоровья.
Однако, если быть до конца честным, многие продукты без подсластителей на вкус только наполовину вкуснее.
По этой причине все больше и больше людей ищут здоровую замену - и, возможно, нашли ее в финиковом сиропе.
Финики полезны для здоровья
Сироп из фиников очень легко приготовить самостоятельно, он полностью натуральный, содержит полезные жизненно важные вещества и поддерживает здоровье рядом важных аспектов.
- Финики улучшают пищеварение и повышают энергетический обмен. Это связано с содержащейся в нем пантотеновой кислотой (витамин В5). Это также гарантирует, что вы бодрствуете, бодры и способны концентрироваться.
-
Финики также содержат растительные антиоксиданты, такие как полифенолы.
Эти вещества образуются естественным образом при созревании плодов и оказывают антибактериальное действие на организм.
Это также особое преимущество финикового сиропа по сравнению с другими подсластителями, такими как мед или кленовый сироп.
- Любой, кто ищет альтернативу обычному сахару для похудения, теперь может быть особенно счастлив - в финиковом сиропе гораздо меньше калорий, чем в обычном тростниковом сахаре.
Сироп из искусственных фиников не работает
Все эти положительные аспекты звучат слишком хорошо, чтобы быть правдой. Однако следует отметить, что эти преимущества относятся только к натуральному финиковому сиропу.
Например, искусственно произведенный финиковый сироп не содержит полифенолов, типичных для фиников, и поэтому даже не начинает работать так же хорошо, как натуральная версия.
Но действительно ли новый подсластитель непревзойденный?
Лия Зильберман - диетолог и основатель компании Tovita Nutrition. Она говорит «Mindbodygreen»: «Я не думаю, что это лучше, чем другие натуральные подсластители, но это определенно хороший вариант!»
Это говорит против финикового сиропа
Нужно признать, что новый подсластитель имеет небольшой недостаток.
Людям с непереносимостью фруктозы следует быть осторожными, поскольку в финиках содержится много фруктозы, и поэтому не все хорошо их переносят.
В качестве альтернативы можно использовать различные натуральные подсластители.
Зильберман далее объясняет: «Все подсластители обладают различными свойствами для здоровья. Например, мед манука может обладать полезными противомикробными свойствами, а финики богаты полифенолами, витаминами и минералами».
Хорошая альтернатива столовому сахару
К сожалению, не все люди едят финики одинаково хорошо, и есть также большой недостаток с финансовой точки зрения, потому что финиковый сироп определенно дороже, чем обычный сахар.
Вы должны быть готовы немного покопаться в кармане в поисках здоровой альтернативы.
Для того, чтобы запретить сахар в повседневной жизни, это, безусловно, первый шаг в правильном направлении, чтобы отныне подслащивать мюсли и чай натуральным финиковым сиропом - и отличная альтернатива обычному тростниковому сахару.