Спорный ингредиент запрещен в ЕС с 1 августа. Отбеливающий агент E171, также известный как диоксид титана, содержится во многих пищевых и косметических продуктах. Производителям приходится приспосабливаться, полки супермаркетов могут опустеть. E171 допускается только в одном типе продукта.
Многие исследователи, занимающиеся пищевыми продуктами, в течение некоторого времени очень критично относятся к диоксиду титана.
Часть вещества используется в виде наночастиц. Это считается особенно вредным, так как они могут накапливаться в определенных органах из-за своего небольшого размера. Также есть подозрение, что Е171 может повредить геном.
ЕС запрещает использование Е171 в пищевых продуктах
Вот почему это вещество было запрещено в качестве пищевой добавки в Европейском союзе (ЕС) с 1 августа, сообщает Bayrischer Rundfunk.
До сих пор производители в основном использовали это вещество, чтобы сделать продукты легче. E171 используется, среди прочего, в моцарелле, майонезе, в выпечке, а также в супах, соусах, в некоторых сладостях, таких как зефир или в косметике.
Однако в косметических изделиях это вещество может продолжать использоваться. В солнцезащитных кремах Е171 служит минеральным светозащитным фильтром. Вещество также содержится во многих зубных пастах. Эксперты считают это особенно сомнительным в отношении зубной пасты, потому что дети часто глотают зубную пасту.
Узкие места на полках супермаркетов
Важно для производителей: продукты, которые были произведены до 7 августа, все еще могут продаваться в магазинах, несмотря на то, что они содержат E171. Для производителей это также означает, что они должны адаптироваться. Отныне при производстве они должны обходиться без отбеливателя. В противном случае им грозит запрет на продажу.
В супермаркетах и дискаунтерах может возникнуть риск возникновения узких мест, если некоторые производители своевременно не изменятся. Следующие несколько недель и месяцев покажут, насколько хорошо продовольственные ритейлеры отреагируют на запрет E171.