Женщины питаются здоровее, чем мужчины, до 25 лет регулярно едят готовые блюда, есть с разочарованием – это нормально. Подробнее о еде в большом исследовании.
Здоровое питание важно только для каждого второго человека, а молодые люди в возрасте до 25 лет, мужчины и малообеспеченные люди меньше всего обращают внимание на то, что они едят. Это результат текущего исследования питания «Iss was, Deutschland?», проведенного Techniker Krankenkasse (1000 респондентов старше 18 лет).
Женщины питаются более дисциплинированно
Исследование также показывает, что женщины уделяют гораздо больше внимания здоровому питанию, чем мужчины. Однако дисциплина заканчивается, как только у женщины плохое настроение: 40 процентов представителей женского пола заявили, что снимают раздражение во время еды. Молодежь до 25 лет меньше всего интересует, что окажется у них на тарелке. Шесть из десяти едят готовые блюда от одного раза в неделю до каждого дня. Причина: многие люди просто не хотят готовить или им лень готовить. У каждого шестого человека лень побеждает здоровое питание, у мужчин почти у каждого четвертого.
Фастфуд и готовые блюда из-за нехватки времени
Помимо лени в приготовлении пищи, половина населения прибегает к готовым блюдам из-за нехватки времени. Среди до 25 лет это даже 2/3. Особенно на работе немцам трудно обеспечить здоровое питание. Только каждый второй человек может спокойно поесть во время перерыва на работе. Каждый третий малообеспеченный человек называет нехватку денег препятствием для здорового питания.
Уровень образования влияет на пищевое поведение
Чем выше доход и уровень образования, тем полезнее еда на столе. В домохозяйствах с ежемесячным доходом не более 1500 евро кусок мяса на тарелке является частью еды. Молодежь и особенно мужчины не могут обойтись без ежедневного пополнения с мясного прилавка.