Вы когда-нибудь тренировались один, два или даже три часа подряд?Если это так, то вам может быть полезно пить углеводы во время тренировки. В предстоящем исследовании, опубликованном в Journal of Strength and Conditioning Research, изучалась эта практика и то, как она влияет на производительность.
Исследователи изучили двенадцать юных теннисистов-мужчин. Каждый мужчина играл в теннис три часа подряд в двух разных случаях. Половине мужчин давали питье, содержащее простые углеводы, во время игры. Другой половине давали искусственно подслащенную воду в качестве плацебо. Исследователи провели различные измерения гормонов с помощью образцов слюны до и после испытания.
Итак, чем группа углеводов отличалась от группы плацебо? Группа углеводов показала более низкие уровни кортизола после тренировки. Кортизол - это гормон стресса, вырабатываемый в результате физических упражнений. Как правило, вы хотите поддерживать уровень кортизола как можно ниже для оптимального восстановления, поэтому углеводная группа имела здесь преимущество. Группа углеводов также показала более стабильный уровень сахара в крови. Это могло означать, что их мышцы лучше пополнялись гликогеном в результате потребления углеводов, что приводило к повышению работоспособности при утомлении.
Это исследование имеет значение для всех, кто занимается длительной физической активностью. Может быть, вы не поднимаете штангу в течение часа или больше, но работаете ли вы во дворе, который длинный? А как насчет других развлекательных мероприятий, которые граничат с физическими упражнениями, таких как походы или прогулки с детьми по тематическому парку? Употребление легкоусвояемых углеводов во время этих занятий поможет вам чувствовать себя лучше и лучше восстановиться на следующий день.
Как вы можете применить эти результаты в реальном мире? Типичный 170-фунтовый мужчина в этом исследовании потреблял около 40 г углеводов в час в течение трех часов игры в теннис. На практике это означает около 20 жидких унций Gatorade или 30 жидких унций кокосовой воды каждый час. Но что бы вы ни делали, пожалуйста, не пейте газировку.