Организация потребителей foodwatch объявила 12 августа «Днем детского сахара»: дети в Германии уже съели столько сахара, сколько рекомендовано за весь год.
Шоколад, мармеладные мишки, хрустящее печенье - список сладостей, ради которых дети оближут пальчики, бесконечен.
Доброжелательные лакомства с большим количеством сахара только рады оказаться в корзине для покупок в качестве предполагаемого десерта или легкой закуски между ними. Верный девизу: В конце концов, немного перекусить все же можно.
Скрытые сахара во многих продуктах питания
О чем не знают многие потребители: Помимо классических сладостей, сахар также содержится во многих других продуктах, таких как фруктовые йогурты, хлопья и соусы быстрого приготовления.
Фудвотч организации потребителей теперь предупреждает именно об этом типе потребления сахара и объявила 12 августа «Детским сахарным днем».
Это означает, что дети и молодежь в Германии уже съели столько сахара, сколько фактически рекомендуется за весь год.
По данным Немецкого общества питания и Немецкого диабетического общества, максимальное потребление сахара должно составлять менее 10 процентов от общего суточного потребления энергии - независимо от того, дети это или взрослые.
Пример расчета: Если человеку разрешено съедать 2000 калорий в день, он должен потреблять не более 200 калорий вместе со свободным сахаром.
200 калорий равняются 50 граммам сахара, так как 1 грамм сахара содержит 4 калории.
Лимит сахара уже достигнут в августе
Однако в действительности дело обстоит иначе: фактический процент составляет 16,3 процента. Это означает, что несовершеннолетние потребляют на 6,3% больше сахара, чем рекомендуется.
Девочки съедают более 60 граммов бесплатного сахара в день. Они должны съедать максимум 38 г. Мальчики получают более 70 г бесплатного сахара, хотя их лимит составляет 44 г.
К середине августа дети достигли предела сахара на весь год - о здоровом питании детей не может быть и речи.
Слишком много искусственно добавленного сахара
К свободным сахарам относятся все виды сахара, которые добавляются в пищевые продукты при их производстве. Но этот термин также включает сахар, содержащийся в сиропе, меде, концентратах фруктовых соков и фруктовых соках.
Сахара, содержащиеся в молочных продуктах или фруктах, не учитываются в этой категории.
В фотогалерее: Нездоровая пища для детей и ее здоровые альтернативы
Foodwatch критикует пищевую промышленность за то, что она вносит значительный вклад в нездоровое питание.
Потому что производители и розничные торговцы активно рекламируют продукты, подслащенные сахаром, особенно детям и семьям, с красочной рекламой и привлекательными картинками.
Пищевая промышленность способствует недоеданию
Общее переосмысление чрезвычайно важно. В конце концов, недоедание в молодом возрасте формирует более поздние привычки в еде и, таким образом, способствует развитию таких заболеваний, как ожирение и диабет.
«Конечно, это не проблема, когда дети едят сладкое», - объясняет в пресс-релизе Оливер Хейзинга, руководитель отдела исследований и кампаний foodwatch.
" Но: если пищевая промышленность продает детям почти исключительно сладости, напитки с сахаром и другую нездоровую пищу, совершенно раскованно, министр продовольствия Юлия Клёкнер не должна оставаться в стороне и бездействовать."
Добровольное снижение сахара недостаточно
Требование организации: продавать детям только сбалансированные продукты. Однако министр Клёкнер должен провести кампанию за соответствующие ограничения на рекламу.
Согласно foodwatch, ваш предыдущий подход к тому, чтобы заставить пищевую промышленность добровольно сократить потребление сахара, потерпел неудачу и явно недостаточен.
Йогурты и хлопья для завтрака для детей, например, по-прежнему содержат очень много сахара, даже после реализации добровольных целей по сокращению потребления.
Кстати: у взрослых также наступает «день гипергликемии» до конца года. Это 20 сентября для мужчин и 8 октября для женщин.