Посттренировочные смузи обычно готовят из протеинового порошка на основе сыворотки, который не подходит для веганов или тех, кто избегает молочных продуктов, поскольку он является побочным продуктом процесса производства сыра. В последнее времяна рынке появилось намного больше вариантов, подходящих для спортсменов, соблюдающих диету без животных или молочных продуктов.
Чистый, чувствительный гороховый протеин
NuZest производит чистый постный протеин, который подходит для веганов и палео. Источником белка в Clean Lean Protein является золотой горошек, разновидность полевого гороха, который, естественно, содержит больше белка, чем зеленый душистый горошек (тип, который чаще всего встречается в садах и супермаркетах). Эти золотые горошины были высушены, сгущены (чтобы удалить часть клетчатки и крахмала), а затем превращены в мелкий порошок.
Гороховый протеин идеально подходит для всех людей с непереносимостью сои или для тех, кто не переносит молочные продукты. Гороховый белок благотворно влияет на вашу пищеварительную систему и не вызывает вздутие живота, что делает его легким источником белка для добавления в смузи после тренировки.
Что мне также нравится в протеиновых порошках NuZest, так это чистый список ингредиентов. Нет искусственных ароматизаторов и консервантов В качестве подсластителя используется экстракт плодов катемфе, который практически не оставляет послевкусия. Отсутствие странного послевкусия, характерного для многих других подсластителей, не содержащих сахара, для меня огромная победа.
Во всех следующих рецептах смузи используется чистый постный протеин, к которому я добавил как минимум еще один источник белка, а также фрукт или овощ для повышения питательной ценности. Если вы не веган и хорошо переносите молочные продукты, все это замечательно с добавлением простого греческого йогурта или творога.
Протеиновый коктейль с черникой
Ккал: 345, Белки 29г, Углеводы 36г, Жиры 10г
Время подготовки: 5 мин
Подачи: 1
Ингредиенты:
- 2 мерных ложки NuZest Clean Lean Protein в порошке со вкусом ванили
- ¼ стакана приготовленной безглютеновой овсянки, охлажденной
- 1 столовая ложка семян конопли
- 1 стакан свежей черники
- от 1 до 1 ½ стакана холодного миндального молока желаемой консистенции
- Необязательно: немного меда/кленового сиропа по вкусу для большей сладости (информация о пищевой ценности выше не включает это)
Инструкция по приготовлению:
Поместите все ингредиенты в блендер и смешайте до получения однородной массы
Протеиновый коктейль с шоколадной мятой
Ккал 243, белки 27 г, углеводы 11 г, жиры 11 г
Время подготовки: 5 мин
Подачи: 1
Ингредиенты:
- 2 мерных ложки NuZest Clean Lean Protein в порошке с насыщенным шоколадным вкусом
- 1 столовая ложка несладкого какао-порошка
- 1 столовая ложка свежей нарезанной мяты (около 6-8 листьев) или используйте до ¼ чайной ложки экстракта мяты по вкусу
- 1 стакан свежего шпината
- 1 стакан несладкого кокосового молока (можно использовать любое другое немолочное молоко)
- 1 столовая ложка семян чиа
Инструкция по приготовлению:
Поместите все ингредиенты в блендер и смешайте до получения однородной массы
Примечание: Если вы не выпьете этот напиток сразу, он станет гуще из-за семян чиа. Добавьте больше жидкости, чтобы разбавить его, если он станет слишком густым.
Смузи с тропическим ванильным орехом
Ккал 375, Белки 27 г, Углеводы 31 г, Жиры 18 г
Время подготовки: 5 мин
Подачи: 1
Ингредиенты:
- 2 мерных ложки NuZest Clean Lean Protein в порошке со вкусом ванили
- 1 столовая ложка миндального масла, масла кешью или макадамии
- ½ стакана кусочков свежего ананаса
- ½ банана
- 1 стакан несладкого кокосового или миндального молока
- 1 столовая ложка несладкой тертой кокосовой стружки для украшения
Инструкция по приготовлению:
Поместите все ингредиенты в блендер и смешайте до получения однородной массы
Больше идей для смузи, чтобы разнообразить свой распорядок дня:
Топливо для восстановления: смузи после вечеринки