Экстремальные диеты рассчитаны на быстрые результаты, а не на долгосрочный успех. Концепция питания, разработанная британскими биохимиками, теперь также должна иметь долгосрочный эффект: Кембриджский план веса.
Эффект йо-йо при экспресс-диете обычно запрограммирован заранее: всего через несколько дней хочется снова наесться досыта. Соответственно, после окончания диеты тарелка полна, а значит, вы быстро набираете потерянные килограммы.
Однако, как показывает недавнее исследование, это может скоро закончиться: интенсивная диета с продуктами-заменителями пищи не только помогла людям с избыточным весом сбросить значительное количество веса, но также гарантировала, что потеря веса в значительной степени сохранялась после год был сохранен.
Биохимики разработали экспресс-диету
Секрет долговременного успеха: Кембриджский план определения веса, разработанный британскими биохимиками. Концепция питания основана на продуктах-заменителях пищи, которые являются единственным источником питания в течение первых двенадцати недель.
Во время диеты вы съедаете четыре молочных продукта (коктейли, супы, батончики) и 750 мл обезжиренного молока в день. Кроме того, есть 2,25 литра воды или напитков с небольшим потреблением калорий или без них и добавка клетчатки.
Общее потребление энергии составляет всего 810 калорий в день. По сравнению с нормальной суточной потребностью взрослого человека (около 2000 ккал) можно говорить о колоссальном снижении.
Кратковременный успех неудивителен
Логично, что эта диета достигла краткосрочного успеха из-за значительного снижения потребления калорий: 138 участников исследования, которые питались в соответствии с Кембриджским планом веса, потеряли в среднем 13,3 кг.
140 участников контрольной группы похудели значительно меньше, а именно на 3,3 кг, благодаря предложению своего терапевта по контролю веса. По данным 'Ärzteblatt', до начала исследования у участников был средний ИМТ 37 в диапазоне, в котором можно ожидать вторичных заболеваний из-за избыточного веса.
Экстренная диета имела долгосрочный успех
В течение следующих трех месяцев участники регулярно ходили на групповые встречи, но ели только один заменитель пищи. В результате удалось даже увеличить снижение веса до 15,1 килограмма. Контрольная группа похудела на 4,5 кг.
Когда продукты-заменители пищи были израсходованы, группа Cambridge Weight Plan продолжала набирать вес. Однако через год участники по-прежнему весили в среднем на 10,7 кг меньше, чем до начала исследования. В контрольной группе успешность похудения составила 3,1 кг.
Разница между двумя группами составила 7,2 кг. Поэтому исследовательская группа из Оксфордского университета говорит об успешном исходе исследования: 45 процентов участников добились бы потери веса на 10 процентов и более. В группе сравнения только 15 процентов испытуемых смогли так похудеть.