Кетогенная диета набирает обороты, и нет никаких сомнений в том, почему она набирает такой оборот. Названная для краткости кето-диетой, эта диета с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров снабжает организм множеством полезных жиров, которые используются в качестве энергии для нашего тела вместо углеводов. Такой способ питания обеспечивает нас питательной растительной и белковой основой с высоким содержанием жира, что позволяет нам работать лучше, сохраняя при этом стройное телосложение. Кето-еда в самой простой форме сочетает в себе белок в сочетании с зелеными овощами (или другими овощами с низким содержанием углеводов) и жирами. Эта серия рецептов кетоновой диеты обеспечит более вдохновляющий подход к этим комбинациям, которые вы можете смешивать и сочетать для уникального кетогенного питания. Загрузите полную книгу рецептов кето здесь или наслаждайтесь каждым творением по одному каждую неделю.
Локс со сливочным сыром, намазанным на рогалике, - обычное сочетание завтрака. Откажитесь от рогалика, и это сочетание станет идеальным кето-блюдом Lox - это вяленый лосось, но его не коптят. И лосось, и копченый лосось одинаково хорошо подходят для этого блюда. Ищите лосося или лосося, выловленных в дикой природе до того, как они будут вылечены, а также вылечены или засолены с использованием натуральных ингредиентов. Лосось богат полезными жирами и жирными кислотами омега-3, которые улучшают здоровье мозга и помогают справиться с умственным стрессом.
Авокадо также богато полезными жирами и является идеальным блюдом для подачи Используйте вынутую часть авокадо, смешанную с протеиновым пуншем из нарезанного сваренного вкрутую яйца и сливочного сыра а затем подайте этот изысканный вариант яичного салата в «тарелке» из авокадо, украсив ее традиционными каперсами.
Фаршированные авокадо и не только Lox
калорийность 557, белки 19г, общее количество углеводов 17г, чистые углеводы 8г, жиры 48г
Время подготовки: 10 мин
Порции: 1 в качестве основного приема пищи (или два небольших приема пищи по ½ авокадо)
Ингредиенты
- 1 авокадо без косточек
- 1 сваренное вкрутую яйцо, нарезанное кубиками
- 1 нарезанный зеленый лук
- ¼ чашки лосося или копченого лосося, нарезанного кубиками
- ¼ чашки сливочного сыра
- Пощепотка сушеного укропа
- Соль и перец по вкусу
- Каперсы для украшения
Инструкции по приготовлению
- Выкопайте место, где косточка авокадо формировала из авокадо однородную чашу. Положите нарезанную мякоть авокадо в небольшую миску.
- Удалите кожуру с авокадо, вычерпнув «чашу» авокадо большой ложкой, следя за внутренним краем кожуры, чтобы не порезать «чашу». Отложить.
- В небольшой миске разомните вынутую сердцевину авокадо со всеми остальными ингредиентами, кроме каперсов.
- Наполните «чаши» из авокадо смесью пюре из авокадо и яиц.
- Посыпьте несколькими каперсами и подавайте.
Загрузить полную книгу рецептов кето.