Причина DOMS до конца неизвестна, но наиболее распространенная теория заключается в том, что это происходит из-за микроразрывов мышц в результате упражнений. Эта микроскопическая травма вызывает воспаление. что, в свою очередь, вызывает боль. Хотя конкретные причины недостаточно понятны, мы знаем, что DOMS вызывает несколько характерных реакций. Например, существуют маркеры крови, такие как воспалительные цитокины (молекулы, которые регулируют воспаление), которые могут сказать нам о степени DOMS. И, конечно же, сама боль, которую мы называем субъективной мерой.
DOMS в наибольшей степени связан с эксцентрическими упражнениями. Эксцентрическая фаза движения возникает, когда вы опускаете вес или сопротивляетесь его притяжению против силы тяжести. В этом исследовании исследователи создали DOMS, используя интенсивную эксцентрическую тренировку, используя по крайней мере 100% одноповторного максимума участника. Это возможно, потому что вы можете работать с большим весом в эксцентрической части упражнения, чем в обычном подъеме с эксцентрической и концентрической частями.
В ходе исследования исследователи выбрали добавки с BCAA и таурином, чтобы снизить частоту DOMS. Поскольку DOMS не только причиняет боль, но и может снизить вашу силу, идея заключалась в том, что эти добавки могут ускорить восстановление. BCAA в большом количестве содержатся в мышцах и могут играть важную роль в регуляции синтеза белка, процесс восстановления и роста мышц. Таким образом, естественно, они также могут играть роль в уменьшении причин DOMS за счет более быстрого восстановления тканей. Было показано, что таурин защищает клетки от цитокинов, которые могут вызывать повреждение и воспаление клеток. Таким образом, таурин теоретически может предотвратить первопричину DOMS.
Все участники исследования были подвергнуты эксцентрической тренировке, чтобы вызвать болезненные ощущения, а затем были разделены на несколько групп. Одна группа принимала и таурин, и BCAA вместе, другая группа принимала то или иное, а третья группа принимала только плацебо. Участники, которые принимали BCAA, получали 3,2 грамма, а те, кто принимал таурин, получали два грамма. Они делали это три раза в день в течение двух недель до протокола упражнений и еще раз в течение трех дней после него. Исследователи оценили чувство болезненности, мышечный отек и несколько маркеров крови.
Исследователи обнаружили, что комбинация таурина и BCAA значительно уменьшила мышечный отек и некоторые маркеры повреждения в крови, начиная со второго дня после тренировки. Между прочим, это также когда некоторые люди наиболее болезненны. Эти результаты показывают, что добавка таурина и BCAA действительно эффективна, если вы принимаете их последовательно и три раза в день. Что касается повышения производительности за счет сокращенного DOMS, необходимо провести еще одно исследование.