Жжение во рту от орехов связано с аллергической реакцией.
Арахис и древесные орехи считаются распространенными пищевыми аллергенами, одинаково поражающими как детей, так и взрослых. Если вы чувствуете жжение, зуд или покалывание во рту после того, как съели арахис или древесные орехи, позвоните своему врачу. Зуд, неровности и покалывание во рту могут быть признаком тяжелой аллергической реакции, называемой анафилаксией. Эти ощущения вызваны повышенным уровнем гистамина в мягких тканях в результате аллергической реакции. Если у вас аллергия на определенные виды пыльцы, у вас может быть синдром оральной аллергии - состояние, при котором во рту может появиться покалывание или жжение после употребления орехов.
Аллергия на древесный орех и арахис
К древесным орехам относятся фундук, орехи макадамия, миндаль, пекан и любые другие орехи, которые растут на дереве. Арахис технически не считается орехом, а скорее считается бобовым. Бобовые также включают горох, соевые бобы и чечевицу. Если у вас аллергия на арахис, у вас может развиться аллергическая реакция на другие бобовые. Во время аллергической реакции ваша иммунная система вырабатывает иммуноглобулин E или антитела IgE, которые вызывают выработку других химических веществ в вашем организме, таких как гистамин. Гистамин вызывает воспаление мягких тканей, которое может вызвать чувство жжения.
Симптомы аллергии
Если жжение во рту является результатом аллергии на арахис или древесный орех, у вас разовьются другие симптомы, наряду с ощущением жжения. Эти симптомы могут включать диарею, тошноту, рвоту, спазмы, вздутие живота, экзему, общий кожный зуд, крапивницу, затрудненное дыхание, одышку и хрипы. Признаки анафилаксии, тяжелой аллергической реакции, включают покалывание, отек или жжение на губах, во рту или языке, крапивницу, астму, падение артериального давления и учащенное сердцебиение.
Синдром оральной аллергии
Синдром оральной аллергии - это аллергическая реакция, которая связана с жжением, зудом или покалыванием во рту после употребления определенных продуктов, таких как фрукты, овощи или орехи. Это состояние возникает из-за того, что ваша иммунная система принимает белки в некоторых орехах за пыльцу и выделяет гистамин во рту. По данным Детской больницы Филадельфии, каштаны, фундук, грецкие орехи и миндаль могут вызвать жжение во рту, если у вас аллергия на латекс или пыльцу березы. Поговорите со своим врачом, чтобы подтвердить этот диагноз.
Рассмотрение
Если у вас возникло жжение после употребления определенных орехов или арахиса, прекратите их есть до тех пор, пока вас не осмотрит врач. Если у вас диагностирована аллергия на орехи или арахис, вам необходимо прочитать этикетки продуктов и избегать употребления всех ингредиентов орехов и арахиса.