Кожица и мякоть персика могут вызвать аллергическую реакцию.
Аллергия на персик может проявляться двумя способами: либо это настоящая пищевая аллергия, либо она возникает из-за аллергии на пыльцу березы. Настоящая пищевая аллергия - это настоящая аллергическая реакция на персик. Это то, что организм определяет как аллерген. При аллергии на пыльцу березы у вас развивается аллергическая реакция на персик, потому что белок плодов очень похож на аллерген пыльцы березы. В этой ситуации организм начинает распознавать персик как пыльцу березы, что приводит к аллергической реакции.
Симптомы
Аллергия на персик вызывает симптомы, аналогичные симптомам другой пищевой аллергии. «Вы часто испытываете ощущение покалывания во рту, которое вскоре сопровождается отеком губ, языка, горла, лица или других частей тела», - объясняет MayoClinic.com. Также могут развиться крапивница, зуд, хрипы, заложенность носа, тошнота, рвота, боль в животе, диарея, головокружение, головокружение и затрудненное дыхание. Тяжелые реакции могут вызвать анафилаксию.
Анафилаксия
Национальный институт здоровья характеризует анафилаксию как опасную для жизни аллергическую реакцию всего тела. Он вызывает те же основные симптомы, что и обычная аллергическая реакция. Однако анафилаксия также может вызвать учащенный пульс, падение артериального давления, невнятную речь, сужение дыхательных путей, ненормальное дыхание, шок и потерю сознания. Чтобы остановить анафилаксию, необходима немедленная медицинская помощь.
Характеристики
Интернет-симпозиум по пищевым аллергенам предупреждает, что если вы страдаете аллергией на персик, нередко возникают и другие аллергии на фрукты. Наибольшее беспокойство вызывают плоды из семейства розоцветных, а именно из подсемейств Pomoideae или Prunoideae. Сюда входят яблоки, груши, абрикосы, сливы и вишни. Большинство людей с аллергией на персик также страдают аллергией на яблоки.
Уход
Лечение незначительной аллергии на персик обычно включает антигистаминные препараты. Прием этого лекарства, отпускаемого без рецепта, вскоре после приема персика может помочь уменьшить зуд и крапивницу, сопровождающие реакцию. При более тяжелых формах аллергии часто требуется инъекция адреналина. Этот тип лекарства, также называемый EpiPen, борется с опасной для жизни реакцией на аллерген.
Профилактика
Чтобы предотвратить аллергическую реакцию на персик, нужно избегать продуктов, содержащих этот фрукт. Это означает чтение этикеток, опрос официантов и информирование всех, кто ухаживает за ребенком с аллергией на персик. Также важно пройти тестирование, чтобы убедиться, что у вас нет аллергии на другие фрукты из семейства розоцветных.
Это чрезвычайная ситуация?
Если вы испытываете серьезные медицинские симптомы, ознакомьтесь со списком признаков того, что вам требуется экстренная медицинская помощь в Национальной медицинской библиотеке, или позвоните по номеру 911. Если вы подозреваете, что у вас COVID-19, воспользуйтесь программой самопроверки коронавируса CDC.