Даже три бокала пива или два бокала вина приводят к изменениям в клетках головного мозга. Гейдельбергские ученые впервые доказали это на людях.

Всего через шесть минут после употребления такого количества алкоголя, которое соответствует уровню алкоголя в крови от 0,5 до 0,6 промилле, измерения с помощью магнитно-резонансной спектроскопии (МРС) показали изменения. До сих пор были доступны только данные экспериментов на животных. Вещества в мозге, которые должны защищать клетки, подвергаются атаке: креатин и аспартат важны для энергетического обмена. Холин, компонент клеточных стенок, также был снижен при измерении. «Это может свидетельствовать о том, что даже состав клеточных стенок меняется под воздействием алкоголя», - говорит доктор. Армин Биллер из рабочей группы по церебральному метаболизму, отделение нейрорадиологии университетской больницы Гейдельберга.
От алкоголя лучше воздержаться?
«Сдвиги в метаболизме мозга после умеренного употребления алкоголя у здоровых людей полностью обратимы, как показали наши контрольные обследования на следующий день», - говорит доктор. Армин Биллер. «Однако мы подозреваем, что способность мозга восстанавливаться после воздействия алкоголя снижается или исчезает с увеличением потребления алкоголя. Возможно, что острые эффекты, как мы смогли продемонстрировать в нашем исследовании, являются основой необратимого повреждения мозга, которое, как известно, происходит у людей с алкогольной зависимостью. Этот вопрос необходимо прояснить в будущих исследованиях». Однако, согласно другому исследованию, пиво полезно для плотности костей.
Нет различий между мужчинами и женщинами
В тесте на алкоголь приняли участие восемь мужчин и семь женщин. Лежа в аппарате МРТ, они через длинную соломинку выпили определенное количество алкоголя. При последующей магнитно-резонансной спектроскопии атомные ядра ткани мозга возбуждались высокочастотным импульсом и принимался сигнал, излучаемый при возврате в основное состояние. Этот сигнал позволяет делать выводы о содержании различных продуктов метаболизма в исследуемой ткани головного мозга. Мозг мужчин и женщин одинаково реагировал на употребление алкоголя.
Journal of Cerebral Blood Flow and Metabolism