Миндаль - хорошая и полезная закуска.
Диета Саут-Бич - это низкоуглеводная диета с тремя различными фазами. Фаза 1 требует двух перекусов каждый день. Поскольку фаза 1 более ограничена, чем другие этапы диеты, вы должны выбрать один из трех типов пищи, разрешенных на этой фазе. Если вам нужны эти закуски во время работы, некоторые из них легко взять с собой и перекусить во время перерыва или на рабочем месте.
Протеин
Яйцо вкрутую для белка.
Белковые закуски, такие как нежирное мясо и сыр, разрешены во время фазы 1 диеты Саут-Бич. Некоторые варианты включают небольшое количество вареной ветчины с сыром чеддер или проволоне, или кусочек индейки или куриной грудки. Вы также можете съесть кусок или два нити сыра или 1/2 стакана творога. Сваренное вкрутую яйцо можно перекусить, как и пол стакана йогурта без сахара. Другой вариант - выпить стакан обезжиренного или соевого молока.
Теплые овощи
Зеленая фасоль - теплые овощи.
В фазе 1 диеты Саут-Бич вы можете есть практически любые овощи, кроме крахмалистых, таких как картофель или кукуруза. Если вы можете разогреть овощи, съешьте небольшое блюдо из спаржи, черной фасоли, масляной фасоли, зеленой или восковой фасоли или летней тыквы. Добавьте к черной фасоли немного сыра и помидор, чтобы придать ей мексиканский колорит.
Прикольные овощи
Нарежьте овощи, например брокколи, на закуску.
Многие овощи становятся отличной закуской, если есть их в прохладном или комнатной температуре, и это может быть более удобным вариантом в рабочие дни. Нарежьте на свой выбор брокколи, цветную капусту, сельдерей, огурцы, грибы или кабачки и носите овощи в небольшом мешочке или пластиковом контейнере. Стакан овощного сока - еще один вариант перекуса для фазы 1.
Орехи
Кешью.
Орехи также разрешены в качестве закуски в фазе 1 диеты Саут-Бич. Вы можете съедать определенное количество орехов в день, и в диете указаны особенности для выбранного вами типа. Если вы хотите съесть миндаль, съешьте в общей сложности 15 жареных сухих миндальных орехов в день. Такое же количество кешью, орехов пекан или грецких орехов будет разрешено в другой день. Фаза 1 диеты также позволяет ежедневно выбирать из четырех бразильских орехов, восьми орехов макадамии, 20 маленьких арахисов или 30 жареных фисташек.