Если вы начнете изучать эпидемиологические исследования, касающиеся уровня смертности от таких заболеваний, как рак, сердечно-сосудистые заболевания и диабет, у вас откроется действительно странная вещь:
Чем дальше от экватора, тем выше смертность от этих болезней. (1) Аналогичным образом выживаемость пациентов с вышеуказанными заболеваниями увеличивается, если диагноз был поставлен в летние месяцы.
Разобрались? Увеличение расстояния от экватора и зима означают уменьшение воздействия солнечного света, особенно УФ-В-излучения, необходимого для синтеза витамина D, жизненно важного компонента иммунной системы. Это также может объяснить, почему простуда и грипп более распространены в зимние месяцы, когда пребывание на солнце ограничено. (2)
Если вам интересно, почему этот удивительный факт больше не обсуждается, присоединяйтесь к клубу. Тем не менее, никогда не поздно начать применять методы повышения уровня витамина D, особенно с учетом того, что Америка в настоящее время переживает особенно неприятную эпидемию гриппа.
Убило больше людей, чем Первая мировая война
Многие не знают о пандемии гриппа 1918-1919 годов, что само по себе странно. Этот конкретный вирус убил от 20 до 40 миллионов человек, и это, вероятно, консервативная оценка. (3) Она убила больше людей, чем Первая мировая война. Из американских солдат в Европе половина умерла из-за гриппа, а не из-за врага.
От гриппа 1918 года за один год умерло больше людей, чем от «черной смерти» за четыре года с 1347 по 1351 год. Он единолично сократил среднюю продолжительность жизни американцев на 10 лет, и большинство умерших были не из числа старых и немощных, а молодых и здоровых людей.
Пациенты иногда умирали в течение нескольких часов, «борясь с тем, чтобы очистить дыхательные пути от кровавой пены, которая иногда вытекала из их носа и рта», по словам одного врача того времени.
Нынешний грипп, каким бы противным он ни был, совсем не похож на него, но в этом и заключается особенность вирусов гриппа – они могут быстро мутировать в более опасные формы. И именно из-за этой особенности вакцины иногда неэффективны; они были созданы для противодействия определенному штамму до того, как эта чертова штука развилась.
Это делает еще более важным использование дополнительных стратегий, как для текущего гриппа, так и для защиты от будущего катастрофического гриппа.
Применение витамина D для борьбы с гриппом
Исследователи обнаружили, что люди с самым низким уровнем витамина D значительно чаще болеют простудой или гриппом (4), а последующие исследования подтвердили, что люди, которые принимали добавки с витамином D, реже сообщали о каких-либо респираторных заболеваниях. Фактически, у людей с самым тяжелым дефицитом витамина D риск респираторных заболеваний снижается вдвое после начала приема добавки.
Другое исследование с участием 430 школьников показало, что 1200 МЕ витамина D снижают заболеваемость гриппом на 42% по сравнению с плацебо. (5)
Одна из теорий состоит в том, что Т-клетки, борющиеся с инфекцией, нуждаются в витамине D для активации. Исследователь Карстен Гайслер объяснил это следующим образом: «Когда Т-клетка подвергается воздействию чужеродного патогена, она вытягивает сигнальное устройство или «антенну», известную как рецептор витамина D, с помощью которой она ищет витамин D. Это означает, что Т-клетки должны иметь витамин D, иначе активация клетки прекратится».
Лучшие способы повысить уровень витамина D
К сожалению, лишь немногие продукты содержат заметные уровни витамина D. К ним относятся лосось, рыбий жир, грибы и, в меньшей степени, яичные желтки. Обогащенные молочные продукты также содержат его, но большинство людей пытаются удовлетворить свои потребности в витамине D с помощью пищевых добавок.
Проблема, по словам Майкла Ф. Холика, доктора философии, доктора медицинских наук, заключается в том, что дополнительный витамин D - это не то же самое, что витамин D, вырабатываемый вашей кожей, когда она подвергается воздействию солнечных лучей. Этот «естественный режим» витамина D поступает в кровь намного медленнее и длится в два раза дольше, чем витамин D в добавках.
И хотя хроническое пребывание на солнце сопряжено со множеством проблем, краткосрочное, случайное пребывание на солнце кажется безопасным, а также побуждает ваш организм вырабатывать достаточное количество витамина D для поддержания нормального функционирования иммунной системы. Просто убедитесь, что вы следуете «правилу отсутствия солнечных ожогов», что означает лежать на солнце примерно половину времени, необходимого для получения солнечного ожога.
Для темнокожих людей это должно равняться примерно 30 минутам нахождения на солнце, в то время как людям со светлой кожей следует ограничить дозу лучей примерно 10 минутами. Конечно, если сейчас зима, у вас нет другого выбора, кроме как принимать добавки с витамином D, но сложно определить, сколько именно вам нужно, без анализа крови и последующих экспериментов.
Вообще говоря, вы хотите, чтобы уровень витамина D в крови был значительно выше 50 нг/мл (примерно до 75), но опять же, вы не узнаете этого без анализа крови. Тем не менее, для подавляющего большинства людей прием 5 000 МЕ витамина D3 (наиболее хорошо усваиваемая форма) в день будет более чем эффективным.