Если вы принимаете антикоагулянты, возможно, вам придется ограничить потребление брокколи.
Антикоагулянты обычно называют разжижителями крови. По данным Национального института здоровья (NIH), эти лекарства на самом деле не приводят к разжижению крови, а вместо этого предотвращают слишком быстрое или легкое образование тромбов в крови. Сгустки крови могут быть опасными, вызывая сердечные приступы, инсульты и даже смерть. Если вы принимаете антикоагулянтные препараты, ваш врач может посоветовать вам избегать определенных продуктов, которые могут взаимодействовать с вашим лекарством. Эти продукты обычно богаты витамином К, который играет роль в свертывании крови. Если вы принимаете антикоагулянты, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем вносить какие-либо изменения в рацион.
Листовые зеленые овощи
Капуста
Несмотря на то, что они вкусные и питательные, содержание витамина К в листовых зеленых овощах означает, что потребление этих овощей необходимо контролировать. Эти овощи включают рукколу, листовую капусту, капусту, зелень горчицы, петрушку, шпинат, мангольд, зелень репы и пырей. Салаты, такие как зеленый листовой салат, эндивий или ромэн, также содержат витамин К, но в более умеренных количествах.
Крестоцветные овощи
брюссельская капуста
Крестоцветные овощи относятся к семейству крестоцветных или брассиковых. К ним относятся капуста, цветная капуста, брокколи, репа, брюква, брюссельская капуста, редис, хрен и васаби. Ряд листовой зелени, в том числе горчица, руккола, кресс-салат, капуста, капуста, бок-чой и китайская капуста, также относятся к крестоцветным овощам.
Фасоль и чечевица
Нут
Ваш врач может порекомендовать вам избегать нута (бобы гарбанзо) и чечевицы, если вы принимаете антикоагулянтные препараты. Сюда также входят продукты, приготовленные из нута, такие как хумус или фалафель.
Печень
Печеночный паштет
В печени много витамина К. Если вы принимаете антикоагулянты, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем есть говядину, свинину или куриную печень, а также продукты, содержащие печень, например паштет.
Травы и специи
Имбирь
И имбирь, и куркума могут повлиять на свертывание крови, поэтому их следует ограничивать при приеме антикоагулянтов, согласно NIH.
Алкоголь
Алкоголь
Хотя вы можете не думать об алкоголе как о пище, он может взаимодействовать с антикоагулянтами, и ваше потребление должно быть ограничено. Ваш врач может порекомендовать отказаться от всех алкогольных напитков или посоветовать вам употреблять не более трех напитков в день. NIH определяет один напиток как 12 унций. пива, 5 унций. вина или 1,5 унции. ликера.
Другая еда
Клубника
Другие продукты, которые могут содержать больше витамина К, чем ваш доктор хочет, чтобы вы потребляли, включают клубнику, водоросли (нори), тофу и другие продукты, содержащие соевый белок, соевое масло, зеленый лук (зеленый лук) и листья зеленого чая. Поговорите со своим врачом о том, подходят ли вам эти продукты.