Я ем мороженое.
И не обезжиренный, насыщенный ксилитом, который заставляет ваш кишечник крутиться и тянуться, как машина для ириски с морской водой в Атлантик-Сити. Я говорю о сливках, яйцах и сахаре. Я говорю о главном мороженом для гурманов, о том, что заставляет бодибилдеров и фотомоделей нервно перебирать свои четки всякий раз, когда они видят, как оно манит их из-за матового стеклянного морозильника в Piggly Wiggly.
Да, верно, Haagen Dazs – это имя никогда нельзя произносить.
И я даже был известен, чтобы полакомиться пропитанными сиропом черничными блинчиками, подрумяненными до оттенка ягодиц Софии Вергары, после того, как она только что вернулась с резвящихся на пляжах колумбийского курортного города Картахена.
Мое поразительное признание, вероятно, заставило вас почувствовать себя неловко. Может быть, ваши яйца начали слегка дергаться и покалывать, как будто они хотят убежать домой, в теплые и безопасные объятия мамочки, вроде того, как они делают, когда вы стоите слишком близко к краю очень высокого здания.
Ну, вам лучше крепко прижать свои яйца к моему следующему приему, прежде чем они полностью уйдут вверх по паховому каналу и не натянут одеяло на голову.
Дело в том, что я ем эту дрянь часто, а не как часть заранее спланированного произвольного читерства.
Каковы последствия? Нада. Зиппо. Я не чувствую себя виноватой, и это не оказывает негативного влияния на мой организм.
О, я по-прежнему хорошо питаюсь – много овощей, белков, функциональных жиров – но я не измеряю их или свою жизнь кофейными ложками и не так сильно беспокоюсь о пропорциях. Если я ем яйца, я не мучаюсь над тем, сколько должно быть без желтка, и не беспокоюсь о том, что Мардж, большегрудая официантка с золотым сердцем, дала мне тост из белого хлеба вместо тоста из цельнозерновой муки.
На самом деле, по большей части я живу как обычный человек; знаете, тот, кто наслаждается жизнью и может съесть что-нибудь по-настоящему вкусное, не чувствуя, что у меня есть мораль девушки, которая только что трахнула всю футбольную команду. Единственная разница в том, что я не жирный ублюдок и, по всей вероятности, никогда им не буду.
Позвольте мне рассказать вам, что я делаю. Это то, за что я ратую почти всем, если они готовы следовать всего нескольким правилам.
Возможно, несколько месяцев назад вы читали мою статью, в которой я описал свои откровения о шестиразовом питании:
" Хотя когда-то ваши клетки были так же чувствительны к инсулину, как толстяк в виниловых штанах чувствителен к потнице, они постепенно стали устойчивыми, потому что почти все время в вашей крови присутствует натиск сахара. Вполне возможно, что уровень сахара в вашей крови в среднем значительно превышает 85 мг/дл, если не намного выше, и вы уже устойчивы к инсулину, возможно, на пути к полномасштабному диабету 2 типа."
Я объяснил, как, питаясь так часто в течение стольких лет, я на самом деле стал относительно резистентным к инсулину. Я также объяснил, что это не из-за дрянной диеты. В качестве доказательства я сказал, что даже не могу вспомнить вкус пончика.
Мой способ снизить уровень сахара в крови и повысить чувствительность к инсулину заключался в том, чтобы просто понизить диету с 6 до 4 приемов пищи в день. Я также очень поддержал Indigo-3G®, который, среди прочего, улучшает реакцию вашего организма на сахар, резко повышая чувствительность к инсулину.
Но я показал только половину картины. Я сосредоточился на аспектах здоровья в моем плане питания, опустив большую часть плана, направленного на улучшение телосложения, что вместе составляет план питания, который я поддерживаю. Я также пропустил часть того, что можно было бы назвать «экстремальным» диетическим поведением, чтобы у вас не было такой же реакции, как у испуганного монстра ребенка, когда его жестокий отец выпрыгивает из-за двери шкафа в маске Фредди Крюгера.
Это связано с тем, что T Nation придумала «Третий закон мышц». Во-первых, позвольте мне напомнить вам о первых двух законах мышц, которые в значительной степени основаны на здравом смысле. 1-й закон заключается в том, чтобы реализовать наилучшую тренировочную программу для ваших целей, а 2-й закон требует, чтобы вы давали телу отдых, чтобы обеспечить полное восстановление и суперкомпенсацию.
Третий закон, однако, является тем, который большинство людей не в полной мере понимают или просто игнорируют:
" Чтобы гарантировать наилучшие результаты от тренировок, принимайте точные соединения, необходимые для полного питания, защиты и перезагрузки мышц, что можно делать только до, во время и в течение 6-часового окна после тренировки."
Мы имеем в виду, что вы должны быть строгими – действительно строгими – во время «зоны» питания перед тренировкой. Если вы потребляете правильное количество белков и углеводов, а также дополнительных соединений/питательных веществ, в их правильной форме, в нужное время, вы не можете не расти.
Эффект настолько силен, что почти не имеет значения, чем вы занимаетесь в остальное время дня, даже если это включает в себя поедание мороженого и нескольких оладий Sophia Vergara. Но если вы пренебрегаете 3-м законом, мы считаем, что вы зря тратите время в тренажерном зале. Действительно.
Даже если вы один из тех неверующих – людей, которые не верят в науку о пищевых добавках – и воротите нос от множества других соединений, которые мы включили в наш предтренировочный протокол для повышения производительности, выносливости, роста и восстановления, вы не можете отрицать основную физиологию рекомендуемого нами протокола:
Если перед тренировкой вы подготовите свои мышцы функциональными углеводами и соединениями, разделяющими питательные вещества, в сочетании со специфическими ди- и трипептидными белками, и продолжите манипулировать этими факторами во время и сразу после тренировки, вы обеспечите строительные блоки для мышц, и при условии, что ваши тренировки не наполовину, вы найдёте эти строительные блоки с пользой, т.е.д., наращивание мышечной массы.
Послушайте, вы будете потреблять до 100 граммов или более анаболических белков вместе с изрядной дозой функциональных углеводов. На самом базовом уровне вы будете кормить свои мышцы примерно на треть или более их ежедневной питательной/калорийной нагрузки в течение этого короткого периода, когда они наиболее восприимчивы к получению этого питательного благословения.
Если бы вы разумно следовали этому третьему закону, вы бы добились колоссальных успехов, независимо от того, чем вы занимаетесь до конца дня.
Отсюда откровение о мороженом и блинчиках.
Но чтобы вы не думали, что мы отказались от овощей и вкусняшек, я не отказался. Просто я не мучаюсь над каждым выбором еды. Я и несколько других членов команды T Nation едим овощи и избегаем большинства дрянных блюд, потому что, ну, мы взрослые, но живем нормально. Мы не предполагаем какую-то католическую или еврейскую вину, потому что мы съели миску какао-пуфов с нашим молоком Metabolic Drive® Low Carb (молоко, смешанное с MD).
Итак, вкратце, вот как мы питаемся в дни без тренировок:
Нетренировочные дни
- Завтрак
- Середина утра: протокол пульсации протеина Mag-10®
- Обед
- Середина дня: протокол пульсации протеина MAG-10®
- Поздний ужин: (предварительно за 30 минут с помощью Indigo-3G®)
- Перед сном: MAG-10® Protein Pulse Protocol
А вот как мы питаемся в дни тренировок:
Тренировочные дни
- Завтрак
- Середина утра: протокол пульсации протеина MAG-10®
- Обед
- Протокол питания перед тренировкой:
- Поздний прием пищи перед тренировкой
- 4:45 – Индиго 3-G®
- 5:00 – Plazma®
- 5:15 – Тренировка
- 6:30 – Протокол пульсации белка MAG-10®
- Ужин
- Перед сном: MAG-10® Protein Pulse Protocol
Очевидно, что если у вас есть какие-то очень специфические потребности в питании, например, вам нужно сбросить значительное количество жира, мы бы значительно изменили эту базовую стандартную диету. Но, как уже говорилось, базовый план питания эффективен для наращивания мышечной массы при сохранении стройного физического состояния.
Это также дает огромную свободу действий в отношении выбора еды в остальную часть дня. Это было чрезвычайно освобождающе. Это также устранило психологическую «необходимость» в запланированном читерском дне, потому что мы «читерствуем» в строгих терминах бодибилдинга довольно часто.
Не заблуждайтесь. Наше питание по-прежнему твердое. Мы обращаем внимание на качество продуктов, которые мы едим. Тот факт, что мы больше не мучаемся из-за содержания углеводов/жиров/белков в продуктах, не означает, что мы глубоко глотаем Twinkies или едим картофельные чипсы Lay's. Это просто означает, что мы в значительной степени оставили невротическую и одержимую еду модным моделям и жокеям.