Лазанья – одно из самых вкусных блюд итальянской кухни. Но подготовка часто занимает слишком много времени для повседневного использования. По этому рецепту вы также можете легко приготовить лазанью на сковороде - с мясным фаршем или вегетарианскую.
Возможно, вы иногда мечтаете о действительно приятных блюдах, таких как лазанья, но тогда не хватает времени. Для этого есть очень простое решение: приготовить лазанью на сковороде.
Здесь лазанью сначала не готовят на плите, а потом запекают в духовке, как обычно. Для приготовления блюда вам понадобится всего одна сковорода. Так что это настоящее блюдо из одной кастрюли.
Вы можете просто заменить соус бешамель, который, как известно, идет с лазаньей, на Cremefine. Конечно, если у вас есть больше времени, вы также можете приготовить и добавить соус бешамель.
Как приготовить рецепт
По этому рецепту лазанья готовится еще быстрее, и вместо кастрюль и формы для запекания нужно мыть только сковороду.
Ингредиенты
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 кг смешанного фарша
- 1 бутылка томатной пассаты
- Кремефайн 30мл
- листы для лазаньи 150г
- 2 ст.л. томатной пасты
- Василий
- Специи (соль, перец)
Подготовка
- Сначала нарежьте лук и чеснок и обжарьте их вместе. Затем добавьте томатную пасту. Добавить мясной фарш и обжарить.
-
Когда фарш хорошо прожарится, добавьте томатную пасту вместе с листами лазаньи – лучше разломать, чтобы они были меньше. Все вместе варить около 25 минут.
- Затем добавьте сметану, специи и базилик. Наконец, нарежьте моцареллу и добавьте ее.
Так же можно приготовить вегетарианскую лазанью
Лазанья – итальянская классика, которая, на первый взгляд, без мясного фарша не обходится. Вегетарианская лазанья также особенно вкусна. Просто замените фарш веганским фаршем или овощами.
Подходящими овощами являются кабачки, морковь, сельдерей или грибы. Просто разрежьте его на мелкие кусочки, чтобы сделать из него хакерскую альтернативу.