Пара вместе завтракает по утрам.
Поскольку ваше тело полагается на запасенные в печени углеводы или гликоген, чтобы поддерживать работу ваших зависимых от глюкозы органов во время сна, у вас будет относительно мало углеводов сразу после пробуждения. Следовательно, ваши мышцы должны больше полагаться на жир как на источник энергии для сохранения углеводов. Однако это может не способствовать потере жира, если вы компенсируете сжигание калорий позже в тот же день. Кроме того, ваш общий метаболизм замедлится, если вы не будете есть вскоре после пробуждения, что снизит общее сжигание калорий. Кроме того, жир является менее эффективным источником энергии, чем углеводы, поэтому, если вы тренируетесь натощак, интенсивность и продолжительность тренировки могут быть снижены.
Обмен веществ во сне
Во время ночного голодания ваше тело использует запасы топлива, чтобы поддерживать работу жизненно важных органов. Ваша печень расщепляет гликоген на глюкозу, которая является единственным источником энергии для красных кровяных телец и основным источником энергии для мозга и нервных тканей. Ферменты расщепляют жировую ткань на жирные кислоты, которые служат топливом для большинства других тканей, таких как мышцы и почки. Ваша печень также может расщеплять эти жирные кислоты на кетоновые тела, которые являются еще одним источником топлива для ваших мышц и почек.
Просыпаться
Когда вы просыпаетесь и встаете с постели, ваши мышцы более активны, чем когда вы спите; следовательно, вы сжигаете немного больше энергии. Если вы ничего не едите, эта энергия, необходимая для движения ваших мышц, по-прежнему будет поступать из жировых запасов, кетоновых тел и мышечного гликогена. Однако, если вы продолжите голодать, ваше тело увеличит эффективность сжигания калорий для экономии топлива. Хотя вы будете сжигать больше жира, если пропустите завтрак, общее количество сжигаемых калорий будет ниже, чем если бы вы съели еду.
Завтрак и похудание
Пропуск завтрака может привести к сжиганию большего количества жира по утрам, но, скорее всего, не способствует долгосрочной потере веса. Исследование 2003 года, опубликованное в «Журнале Американского колледжа питания», показало, что в группе населения, состоящей из более чем 16 000 человек, у тех, кто пропустил завтрак, индекс массы тела был значительно выше, чем у тех, кто ел завтрак, хотя их общее потребление калорий было ниже, чем у тех, кто завтракал. Хотя это не доказывает, что пропуск завтрака вызывает ожирение, он предполагает, что он неэффективен для общего сжигания жира.
Упражнения на пустой желудок
Если вы тренируетесь после ночного голодания, вы будете использовать высокую долю жира в качестве источника энергии, поскольку ваши запасы углеводов низкие. Однако это может не привести к длительной потере жира, если низкий уровень гликогена в мышцах снижает вашу способность тренироваться с высокой интенсивностью. Исследование 2010 года, опубликованное в «Медицине и науке в спорте и упражнениях», показало, что выходная мощность во время интервальной езды на велосипеде с высокой интенсивностью была значительно ниже, когда велосипедисты были истощены, даже если они сжигали больше жира. Поскольку высокоинтенсивные тренировки могут увеличить общее сжигание жира и калорий в течение нескольких часов после тренировки, вы можете сжечь больше жира в долгосрочной перспективе, если заранее подпитываете высокоинтенсивные тренировки.