Острая пища может помочь облегчить некоторые симптомы гриппа, но это не всегда хорошая идея.
Если вы поклонник острой пищи, вы знаете, что она определенно влияет на ваше тело. Вы можете вспотеть после того, как проглотили острый перец, или почувствуете, что включили дымовую сигнализацию во рту после чашки острого перца чили. Но имеют ли эти огненные продукты какое-либо действие на таких захватчиков, как грипп?
Удивительно, но ответ положительный. Острая пища не лечит и не «убивает» грипп, но, если вы заболели, ее употребление в пищу действительно может облегчить некоторые из ваших симптомов.
Здесь Кристина Гедроич, доктор медицины, медицинский директор Гедроикского медицинского института и автор книги "Болезнь нации: что пошло не так?" рассказывает LIVESTRONG.com о том, какие острые продукты лучше всего есть при гриппе.
1. Кайенский перец от заложенности и кашля
Капсаицин, активное соединение перца чили, можно использовать для облегчения заложенности носовых пазух. Исследование, опубликованное в июле 2015 года в Кокрановской базе данных систематических обзоров, показало, что назальный спрей на основе капсаицина улучшает симптомы заложенности носовых пазух, не связанной с аллергией. (Примечание: не пробуйте домашние спреи для носа с острым перцем.)
Кроме того, небольшое исследование 24 пациентов, опубликованное в январе 2015 года в журнале Respiratory Medicine, показало, что прием капсул с порошком капсаицина уменьшал симптомы кашля.
Однако необходимы более масштабные исследования, чтобы определить эффекты капсаицина. Кроме того, прямое употребление в пищу острого перца может вызвать у некоторых людей побочные эффекты, включая вздутие живота и тошноту, согласно исследованию, опубликованному в феврале 2016 года в Американском журнале клинического питания.
Кончик
Острая пища может только на многое. По мнению клиники Майо, лучшее, что вы можете сделать, чтобы помочь своему организму оправиться от гриппа, - это отдых и пить много жидкости. Если у вас температура выше 103 градусов по Фаренгейту, держится более трех дней или не поддается лечению жаропонижающими препаратами, запишитесь на прием к врачу.
2. Хрен для облегчения состояния носовых пазух
«Хрен полезен для облегчения заложенности носовых пазух», - говорит доктор Гедроич.
Если вы когда-нибудь ели васаби или хрен на стейке, возможно, вы уже испытали на себе эти полезные свойства, очищающие носовые пазухи. Возможно, ваши глаза слезились, и вы могли почувствовать, что носовые пазухи «горят». Но после этого ваши пазухи, вероятно, стали более чистыми, и вам, возможно, даже пришлось высморкаться.
Однако хрен может быть сильным и не для всех.
3. Чеснок для укрепления иммунной системы
Чеснок, родственник лука, - распространенная и ароматная специя. Польза чеснока описывалась многими культурами на протяжении веков. Согласно обзору, опубликованному в апреле 2015 года в Journal of Immunology Research, ученые изучают основные механизмы здоровья.
Обзор показал, что чеснок помогает укрепить иммунную систему, стимулируя функцию определенных типов клеток. Чем сильнее ваша иммунная система, тем больше у вашего тела шансов бороться или предотвращать инфекцию.
Кроме того, экстракт выдержанного чеснока может помочь уменьшить тяжесть симптомов простуды и гриппа. Согласно исследованию, опубликованному в июне 2012 года в журнале Clinical Nutrition, участники исследования, которые ежедневно принимали добавки с выдержанным чесноком (около 2,5 граммов в день), имели менее серьезные симптомы, чем те, кто принимал плацебо.
Стоит отметить, что наука об иммунных эффектах чеснока все еще очень нова. Чтобы полностью понять потенциальные преимущества, необходимы гораздо больше исследований.
Если вы решите есть сырой чеснок, доктор Гедроич отмечает, что для получения максимальной пользы вы должны раздавить или порезать чеснок и дать ему постоять 10-15 минут, прежде чем есть. По данным Института Лайнуса Полинга при Университете штата Орегон, при этом высвобождается соединение под названием аллииназа, которое обладает антиоксидантными и противовоспалительными свойствами.
Что есть при гриппе - и чего избегать
Хотя острая пища может принести пользу некоторым, эти вкусы не для всех. Если вам не нравится острая пища или она вызывает расстройство желудка, лучше не есть ее, независимо от того, о какой пользы для здоровья сообщается.
По данным клиники Майо, если у вас есть какие-либо желудочно-кишечные симптомы, включая тошноту, расстройство желудка или рвоту, острая пища действительно может усугубить эти симптомы. В этом случае придерживайтесь прозрачных бульонов и мягкой твердой пищи. (Примечание: хотя болезнь с этими симптомами часто называют «желудочным гриппом», официальное название - вирусный гастроэнтерит, который, согласно клинике Майо, вызывается другим патогеном, нежели грипп).
Также имеет значение, какую острую пищу вы едите. По данным Медицинского центра Векснера при Университете штата Огайо, если у вас грипп, лучше избегать жирной или жирной пищи. Откажитесь от тако и выберите более здоровые блюда, такие как суп, овощи и другие продукты растительного происхождения.
Доктор Гедроич также говорит, что важно избегать сладких продуктов, особенно обработанного сахара. «Сахар подавляет иммунную систему», - говорит она, что означает, что иммунная система не может должным образом выполнять свою работу по борьбе с инфекцией. Если вы жаждете чего-нибудь сладкого, выбирайте свежие фрукты.
Сезонный грипп против нового коронавируса
Вирус сезонного гриппа - не единственный тип вируса, вызывающий симптомы гриппа. Новый коронавирус в настоящее время является причиной глобальной пандемии COVID-19. Между сезонным гриппом и COVID-19 существует много схожих симптомов. По данным Университета Алабамы в Бирмингеме, к ним относятся лихорадка, сухой кашель, усталость, ломота в теле, заложенность носовых пазух и насморк.
Предупреждение
COVID-19 также может вызывать одышку. Это одно из самых важных различий между обычным гриппом и новым коронавирусом. Вы также должны знать, что COVID-19 распространяется легче, чем обычный грипп. Если вы думаете, что у вас COVID-19, позвоните своему врачу и избегайте контактов с другими в соответствии с Центрами по контролю и профилактике заболеваний.
Поскольку новый коронавирус только недавно поразил людей, нет данных о том, помогает ли острая пища облегчить симптомы COVID-19.
Обеспокоены COVID-19? Получите советы о том, как оставаться здоровым, безопасным и разумным во время пандемии нового коронавируса.
Это чрезвычайная ситуация?
Если вы испытываете серьезные медицинские симптомы, ознакомьтесь со списком признаков того, что вам требуется экстренная медицинская помощь в Национальной медицинской библиотеке, или позвоните по номеру 911. Если вы подозреваете, что у вас COVID-19, воспользуйтесь программой самопроверки коронавируса CDC.