Любой, кто покупает продукты с коротким сроком годности, может значительно сэкономить, а также действовать устойчиво. Но во многих супермаркетах, по данным Центра консультирования потребителей Гамбурга, эта маркировка все еще нуждается в доработке.
Срок годности йогурта подходит к концу? Сыру уже день? Многие люди предпочитают выбрасывать еду в мусорное ведро в качестве меры предосторожности.
Почти каждый потребитель избавлялся от продуктов, которые все еще были съедобными, таким образом.
К сожалению, это ненужное расточительство происходит не только дома на собственной кухне. Тысячи тонн продуктов ежедневно попадают в мусорные баки супермаркетов и дискаунтеров, и многие из них по-прежнему хороши и съедобны.
Маркировка может предотвратить пищевые отходы
Недавняя проверка рынка, проведенная Центром консультирования потребителей в Гамбурге, показала, что более качественная маркировка продуктов с коротким сроком хранения поможет сократить количество отходов.
К такому выводу пришли тестировщики, изучив представление товаров с коротким сроком хранения в различных магазинах.
По мнению защитников прав потребителей, розничные продавцы Rewe и Lidl маркируют продукты с почти истекшим сроком годности лучше всего. Крупные наклейки на упаковке сообщают покупателям, что у продуктов небольшой срок годности.
Поскольку продукты часто находятся на полке между обычными продуктами с истекшим сроком годности или представлены в отдельных коробках, потребители могут быстро их найти.
Информация должна быть хорошо видна
Презентация дискаунтеров Aldi и Netto, напротив, подверглась критике со стороны защитников прав потребителей: там покупатели напрасно искали информацию о недолговечных товарах.
Они часто снабжены только красной наклейкой, Aldi также почти исключительно предлагает мясные и рыбные продукты по более низким ценам.
Еще один пункт критики со стороны защитников прав потребителей: лишь несколько продавцов указывают сниженную цену непосредственно на продукте.
«Но это именно то, чего хотят потребители, чтобы им не приходилось ждать до кассы, чтобы узнать, сколько они должны заплатить за продукты с коротким сроком хранения», - объясняет Зильке Швартау из Гамбургского ресторана. Потребительский центр.
Поощряйте покупки ярлыками
Но есть и положительные примеры презентаций товаров, которые многие магазины могут использовать в качестве ориентира. Это включает в себя специальные пометки, такие как «Я все еще хорош -50%», «Супер дешево и все еще очень вкусно» или «Снижено для немедленного потребления».
В рамках проверки рынка защитники прав потребителей смогли найти их только в Rewe, Lidl, Real и Kaufland.
Потребители также должны знать, что пища не портится сразу после истечения срока годности, но ею можно наслаждаться дольше.
Наклейки на коробках, такие как "Я часто живу дольше, чем вы думаете" или "Спасите ценные вещи - нюхайте, пробуйте, наслаждайтесь" могут внести свой вклад.
Пищевые отходы: заметна положительная динамика
Однако есть и хорошие новости: по сравнению с презентацией товаров в 2012 и 2014 годах ситуация в целом улучшилась.
По данным Гамбургского консультационного центра для потребителей, продукты с почти истекшим сроком годности теперь легко найти и распознать. Тем не менее Швартау отмечает, что эта маркировка должна стать еще более удобной для потребителя.
«Если не так много продуктов нужно выбрасывать, продукты с коротким сроком годности нужно декларировать во всем ассортименте», - поясняет она. «Лучший способ найти продукты - это найти их на обычных полках и рассортировать по группам товаров в четко расставленных коробках».
Непривлекательные ящики для мусора должны уйти в прошлое, по мнению эксперта. "Сниженная цена товара должна быть указана уже на товаре, а не только на кассе."
Таким образом можно бороться с пищевыми отходами и сохранять ресурсы нашего мира.