Хлеб был вчера - сегодня жарим батат! Нарезанный вкусный и полезный клубень станет отличным завтраком. Вот как!
В то время как большинство людей по-прежнему кладут хлеб в тостер по утрам, законодатели кухонной моды уже открыли для себя совершенно новый завтрак: тосты из сладкого картофеля! В мире фуд-блогеров самые вкусные рецепты уже давно гуляют по сети, и мы выбрали три из них. Почему? Потому что сладкий картофель особенно ценен благодаря своим ценным ингредиентам - для пищеварения, иммунной системы и сердца. Они также не содержат глютена и подходят для диабетиков, так как растительное вещество Caiapo поддерживает низкий уровень сахара в крови. Здоровое питание может быть таким легким и вкусным!
Тост из сладкого картофеля с цукини и фасолью
Ингредиенты:
1 большой сладкий картофель (кумара), тонко нарезанный
1 банка фасоли каннеллини
1 цуккини, тонко нарезанный
1 измельченный зубчик чеснока
4 ст.л. мелко нарезанного свежего орегано
4 ст.л. мелко нарезанной свежей петрушки
1/2 ч.л. семян фенхеля
1 ч.л. мелко нарезанных каперсов
1 ст.л. лимонной цедры, натертой
2 ст.л. лимонного сока
2 ст.л. оливкового масла
1 столовая ложка кленового сиропа
щепотка соли
Перец по вкусу
Приготовление:
Для начинки смешайте в миске все ингредиенты, кроме сладкого картофеля, фасоли каннеллини и ломтиков цуккини - должна получиться вкусная заправка! Теперь вы также можете добавить фасоль и кусочки цуккини, прежде чем дать всему настояться. Затем тонкие ломтики батата отправляются в тостер, где тушатся несколько минут. Как только ломтики поджарятся, их можно полить заправкой из фасоли и цуккини.
Тост из сладкого картофеля с миндальным маслом и бананами
Ингредиенты:
- 1 сладкий картофель, нарезанный ломтиками
- Миндальное масло
- 1 нарезанный спелый банан
- Корица для посыпки
Приготовление:
Поджарьте ломтики сладкого картофеля один за другим в тостере, пока не получите желаемую консистенцию. Как только они достаточно поджарятся, смажьте их миндальным маслом. Теперь ломтики банана распределяются на тосте из сладкого картофеля, который в свою очередь можно посыпать корицей.
Тост из сладкого картофеля с авокадо, лососем и яйцом
Ингредиенты:
1 большой сладкий картофель, тонко нарезанный
1-2 авокадо, очищенных и нарезанных ломтиками
1 огурец, очищенный и нарезанный
100-150 г копченого лосося
2 ст.л. масла авокадо (или оливкового масла)
Соль и перец
Яйца (сколько ломтиков сладкого картофеля)
Приготовление:
Перед тем, как начать, разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия. Затем смажьте ломтики сладкого картофеля с обеих сторон маслом и запеките их в духовке в течение 30 минут - в конце они должны слегка подрумяниться. Теперь вы варите яйца в течение трех-четырех минут, после чего храните их в воде комнатной температуры. Как только ломтики картофеля будут готовы, выложите на них ломтики авокадо и огурца, лосося и, наконец, по одному яйцу. Приправить по вкусу.