Капсаицин: вещество, улучшающее работоспособность?
Капсаицин - это химическое вещество, из-за которого перец чили обжигает рот и горло. Это раздражитель, и, скорее всего, он выделяет свое тепло, чтобы защитить растения чили от грубых млекопитающих, которые пережевывают семена и делают невозможным успешное распространение. (Птицы являются предпочтительным переносчиком семян для растений чили, поскольку они не пережевывают семена, а в случае их вскрытия они невосприимчивы к жаре.)
Человеческие млекопитающие, однако, не поняли этого. Они жаждут этого острого, поэтому поклонники перца чили присвоили самым острым сортам трюфельный статус.
Капсаицин также используется в терапевтических целях для облегчения боли путем ингибирования высвобождения вещества Р, нейротрансмиттера, передающего болевые сигналы в мозг. Удивительно, но он, по-видимому, также полезен в качестве эргогенного средства, поскольку бразильские ученые обнаружили, что прием 12 мг. перед тренировкой позволяет тяжелоатлетам выполнять больше повторений.
Что они сделали
Ученые провели два рандомизированных двойных слепых исследования с участием 10 мужчин-тяжелоатлетов. Сначала они определили 1ПМ (максимальный вес, который они могли поднять за одно повторение) всех атлетов.
Субъекты затем получили 12 мг. капсаицина или плацебо за 45 минут до выполнения 4 подходов приседаний с 70% 1ПМ. Подходы делались до отказа, и атлетам давали 90 секунд отдыха между подходами.
Затем ученые рассчитали общий поднятый вес (повторения x вес), уровень воспринимаемой нагрузки (RPE) и уровень лактата в крови. Затем было проведено второе идентичное испытание.
Что они нашли
Лифтеры, принимавшие 12 мг. Капсаицин за 45 минут до тренировки выполнил больше повторений и имел значительно меньше RPE (меньше усталости).
Ученые не были уверены, как капсаицин воздействует на атлетов, но у них были некоторые идеи. Сначала они подумали, что это может быть как-то связано с обезболивающим эффектом капсаицина, полагая, что если упражнение не причиняет боли, оно позволяет лифтерам сделать еще несколько повторений. Другая теория заключалась в том, что капсаицин стимулировал мышечные волокна или, возможно, центральную нервную систему.
Независимо от причины, исследователи пришли к выводу: «Учитывая, что большие объемы тренировок с отягощениями тесно связаны с мышечной гипертрофией, поэтому возможно, что хронический прием капсаицина перед тренировкой может привести к большей силе и гипертрофической адаптации».
Что это значит для вас
Прием 12 мг. Капсаицин за 45 минут до тренировки может повысить эффективность тренировки. Однако есть несколько потенциальных проблем с этим. Во-первых, сила и чистота капсул капсаицина сильно различаются. Во-вторых, капсаицин может вызывать изжогу, особенно натощак.
Если вы хотите попробовать это, ищите 500 мг. капсулы с кайенским перцем, которые стандартизированы как минимум до 0,25 капсаицина, и принимайте одну за 45 минут до начала тренировки (имейте в виду, что период полураспада капсаицина составляет примерно 25 минут, так что вы получите максимальную отдачу от затраченных средств во время первых двух упражнений вашей тренировки).
Есть еще одна потенциальная проблема. Похоже, постоянное употребление капсаицина не очень хорошо работает. Другие исследования, по-видимому, показали отсутствие значительного эффекта, если вы будете принимать его в течение недели из-за возможной десенсибилизации.
У вас есть два варианта:
- Вы можете просто использовать его для тренировки ног или тех тренировок, где вам действительно нужна помощь.
- Вы можете попробовать метод, с которым я экспериментировал, который заключается в использовании местного капсаицина и нанесении его только на те части тела, над которыми вы работаете в этот день.
Я использовал шариковый продукт с капсаицином для бицепсов, трицепсов и дельт с хорошими результатами. (Я еще не дошел до использования его на больших частях тела.) Поскольку его не принимают внутрь, а наносят на одни и те же части тела только раз в 4 или 5 дней, я, вероятно, избегаю эффекта десенсибилизации.
Похоже, это увеличивает мою производительность в отношении повторений, но я открыт для идеи, что это просто создает максимальную связь между мозгом и мышцами. В конце концов, когда вы чувствуете, как ваши бицепсы, трицепсы или плечи горят адским огнем, невероятно легко сосредоточиться на их работе.
Нанесите на мышцы примерно за 20 минут до начала тренировки.